Bières Fruits rougesSans alcoolTrappistesVieillie en futs
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Une quadruple riche et complexe, avec des notes sucrées de...
Surmontée d’une fine mousse, légèrement teintée de pourpre, la...
une bière trappiste classique au caractère et au goût richement...
La seule bière blanche trappiste au monde, fraîche et...
Une trappiste légèrement sucrée avec une fine note de caramel....
une blanche aromatisée au goût sucré et malté avec un arrière...
une bière exceptionnelle, mûrie pendant 6 à 9 mois dans des...
La Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark a été...
Bière de type lambic aromatisée à la framboise, désaltérante,...
Une bière rouge cuivre avec un bouquet mûr de fruits du verger...
Une bière dorée claire avec un bouquet exceptionnel d’épices,...
bière foncée à l’arôme puissant, dont la saveur complexe se...
Sa couleur cuivrée et son goût fruité et doux rendent cette...
d’une couleur dorée, allie douceur et amertume avec un rare...
bière foncée à l’arôme puissant, dont la saveur complexe se...
Aromatisée à la cerise, elle s'adresse aussi bien aux femmes...
Bière blanche, fruitée Rose foncée, trouble Arôme et saveur de...
La Silly Rouge est un mélange astucieux de bière brune et de jus...
La Liefmans fruitesse est née d'un savant mélange entre une...
Cette bière luxueuse est le mariage parfait entre des touches...
Le divin nectar pétillant... Cette bière pétillante est la...
Bière sans alcool au goût unique et rafraîchissant...
Une blanche fruitée brassée avec un quart de jus de fruits des...
Un délice estival sous une robe rougeoyante...
Petrus Aged Red est une bière offrant le parfait équilibre...
étonnement fraîche et fruitéen,...
une belle rondeur fruitée en bouche, avec une pointe...
La plus vieille bière de l’abbaye. Cette bière mythique porte...
Derrière une robe brune aux reflets rubis et sous une mousse...
La Westmalle Tripe, ‘mère de toutes les triples’, a été brassée...
Bière à la robe dorée refermentée en bouteille. C'est une bière...
d’une couleur dorée, allie douceur et amertume avec un rare...
Quelle bière choisir?
Drinkshop est implanté dans les Pyrénées-Orientales à Saint-Estève. C’est à la fois une cave à bières, de vins et spiritueux et un espace de dégustation. Depuis 2019 et fier de son développement, Drinkshop propose un magasin en ligne offrant un choix exhaustif de bouteilles de toutes origines.
La bière, boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde, est l’une d’elles. Aussi appelée « pain liquide », elle a, en effet, tous les ingrédients du pain : l’eau, les céréales et la levure. En termes de céréales, c’est le malt d’orge qui est utilisé. Drinkshop offre un panel de bières venant de 13 pays différents, de la Suède au Mexique en passant par le Danemark ou les États-Unis.
Comment choisir sa bière ?
Les bières sont nombreuses. Leur couleur, leur goût et leur épaisseur sont autant de critères qu’il y a de nuances dans cette boisson si prisée dans le monde entier.
La couleur de la robe est obtenue par la durée et la température de torréfaction du malt. Il y a la bière blonde qui est généralement légère et délicate, parfois avec des notes de miel ou de fleur. On retrouve la Trappe, l’Augustiner Lagerbier Hell ou encore la Cornet. La bière blanche tient sa robe si pâle par le fait que, souvent, elle ne passe pas l’étape de torréfaction. Elle est brassée à base de froment, ce qui lui donne des saveurs d’agrumes. Des épices sont parfois ajoutées à la composition telles que le gingembre. La Baptist est un bon exemple d’une bière blanche épicée.
La bière ambrée est conçue avec des malts très torréfiés. Elle est souvent très moussante et a un goût caramélisé. La Taras Boulba en est un exemple. La bière brune tient sa couleur d’un degré de torréfaction très élevé. Cette bière est épaisse et présente parfois des touches de café ou de chocolat. Drinkshop propose aussi des bières dorées, noires, rosées, rouges, vertes et violettes telles que l’Averbode ou la Floreffe Double.
Comment servir la bière ?
La bière peut se servir à différentes températures dans différents contenants. Le ballon délivre les nuances des notes, leurs arômes, leurs épices. Il conviendra bien aux brunes et aux bières belges. Les verres tulipes que l’on retrouve souvent dans les bars ou les brasseries sont surtout recommandés pour les bières IPA — India Pale Ale — qui se caractérisent pour leur amertume et leur côté herbacé. Les flûtes s'adaptent aux bières blondes et blanches. Elles apportent la fraîcheur et la légèreté recherchées dans ces bières. Les calices sont parfaits pour les bières d’abbaye ou les trappistes qui soulèvent le côté terreux de ces bières. Enfin, les chopes sont faites pour les bières allemandes qui gardent la fraîcheur de ces bières plus longtemps.
D’autre part, la bière se verse dans un verre incliné à 45° et jusqu’à la moitié. Ensuite, la bière est versée au centre du verre. L’important est de verser le liquide de manière fluide et à une vitesse limitée. Drinkshop vous conseille et vous accompagne pour vous aider à choisir la bière qui conviendra le mieux à vos envies, à vos dégustations.
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