La Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark a été enrichie par une infusion du whisky Gouden Carolus Single Malt. Avec pour résultat une bière unique : puissante et riche en goût, avec de subtiles touches de vanille, de bois de chêne et de chocolat. Un brassin impérial pour se faire plaisir !!
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La Brasserie Het Anker est une brasserie familiale qui brasse de la bière dans le Grand Béguinage de Malines depuis 5 générations. La brasserie a acquis une renommée internationale et a été couronnée par de nombreuses récompenses. Les anciennes recettes constituent toujours la base du processus de brassage, tandis qu’une sélection de houblons et d’épices apporte aux bières leur saveur raffinée. Venez découvrir en la visitant comment la brasserie – l’une des plus anciennes de Belgique (1471) – fait revivre l’authenticité du temps passé.
Si autrefois les brasseurs étaient fort nombreux à tirer l’eau des canaux, aujourd’hui il ne reste plus qui une brasserie en activité sur la ville de Mamlines : Het Anker (L’ancre en flamand).
Elle fut même l’une des premières du pays. Mondialement connue grâce à sa gamme de bière Carolus d’Or ou Gouden Carolus en flamand.
En savoir plusA la demande générale cette fameuse bière qui a remporté pour la 2éme année consécutive le 1er prix du Zythos beer festival, est depuis 2018 disponible en permanence en 33cl. Infusée avec du whisky single malt, elle est ensuite vieillie en fût de bourbon. Dans le verre, elle dévoile une robe marron-rouge avec une mousse foncée. Au nez, elle dégage des arômes d'épices, de malt, de bois et de whisky. En bouche, on retrouve des saveurs de fruits, de whisky, de vanille, de caramel et de sucre. C'est une bière puissante et délicate à la fois menant vers une finale subtilement amère.
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