Bières
Une bien bonne pale ale, fruité, légère et impeccable pour les...
Brassée avec du café et du cacao cette Russian Imperial...
Pietra, le produit fondateur de la brasserie, est brassé avec un...
Cette bière à base de Mc Chouffe et de cerises griottes présente...
Reconnue dans le monde, de nombreuses fois primée c'est une...
Recette houblonnée de la Saison Dupont avec un houblonnage à cru...
Une bière ambrée, forte et goûteuse, brassée avec 3 malts...
Ue bière d'abbaye avec des arômes de fruits et de caramel et des...
Infiniment complexe en arôme et en saveur avec...
Refermentée en bouteille. Sa belle couleur orangée ainsi que sa...
L'une des bières les plus connues de la célèbre brasserie...
Le goût intense de la Duvel, avec une note houblonnée en plus !...
Aromatisée à la cerise, elle s'adresse aussi bien aux femmes...
Blonde artisanale de haute fermentation qui est la dernière...
Surnommée La Bière papier du fait de sa bouteille emballée dans...
Une blonde forte qui se boit facilement, une bière avec beaucoup...
Pale ale écossaise aux notes tropicales. L'ajout de fruit de la...
C'est une bière purs malts, alliant un mélange subtil de 3 malts...
Bière blonde pur malt d’orge. Bière fine, ronde en bouche, douce...
Bière équilibrée, bien dosée, riche et persistante avec des...
La Liefmans fruitesse est née d'un savant mélange entre une...
Encore meilleur dans son nouveau format 33cl, cette belle bière...
Contrairement à certaines bières du même style, elle ne tombe...
Voilà une joli bière blonde ronde, fruitée et délicieusement...
Une pils traditionnelle, avec une robe dorée et une mousse fine....
Quelle bière choisir?
Drinkshop est implanté dans les Pyrénées-Orientales à Saint-Estève. C’est à la fois une cave à bières, de vins et spiritueux et un espace de dégustation. Depuis 2019 et fier de son développement, Drinkshop propose un magasin en ligne offrant un choix exhaustif de bouteilles de toutes origines.
La bière, boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde, est l’une d’elles. Aussi appelée « pain liquide », elle a, en effet, tous les ingrédients du pain : l’eau, les céréales et la levure. En termes de céréales, c’est le malt d’orge qui est utilisé. Drinkshop offre un panel de bières venant de 13 pays différents, de la Suède au Mexique en passant par le Danemark ou les États-Unis.
Comment choisir sa bière ?
Les bières sont nombreuses. Leur couleur, leur goût et leur épaisseur sont autant de critères qu’il y a de nuances dans cette boisson si prisée dans le monde entier.
La couleur de la robe est obtenue par la durée et la température de torréfaction du malt. Il y a la bière blonde qui est généralement légère et délicate, parfois avec des notes de miel ou de fleur. On retrouve la Trappe, l’Augustiner Lagerbier Hell ou encore la Cornet. La bière blanche tient sa robe si pâle par le fait que, souvent, elle ne passe pas l’étape de torréfaction. Elle est brassée à base de froment, ce qui lui donne des saveurs d’agrumes. Des épices sont parfois ajoutées à la composition telles que le gingembre. La Baptist est un bon exemple d’une bière blanche épicée.
La bière ambrée est conçue avec des malts très torréfiés. Elle est souvent très moussante et a un goût caramélisé. La Taras Boulba en est un exemple. La bière brune tient sa couleur d’un degré de torréfaction très élevé. Cette bière est épaisse et présente parfois des touches de café ou de chocolat. Drinkshop propose aussi des bières dorées, noires, rosées, rouges, vertes et violettes telles que l’Averbode ou la Floreffe Double.
Comment servir la bière ?
La bière peut se servir à différentes températures dans différents contenants. Le ballon délivre les nuances des notes, leurs arômes, leurs épices. Il conviendra bien aux brunes et aux bières belges. Les verres tulipes que l’on retrouve souvent dans les bars ou les brasseries sont surtout recommandés pour les bières IPA — India Pale Ale — qui se caractérisent pour leur amertume et leur côté herbacé. Les flûtes s'adaptent aux bières blondes et blanches. Elles apportent la fraîcheur et la légèreté recherchées dans ces bières. Les calices sont parfaits pour les bières d’abbaye ou les trappistes qui soulèvent le côté terreux de ces bières. Enfin, les chopes sont faites pour les bières allemandes qui gardent la fraîcheur de ces bières plus longtemps.
D’autre part, la bière se verse dans un verre incliné à 45° et jusqu’à la moitié. Ensuite, la bière est versée au centre du verre. L’important est de verser le liquide de manière fluide et à une vitesse limitée. Drinkshop vous conseille et vous accompagne pour vous aider à choisir la bière qui conviendra le mieux à vos envies, à vos dégustations.
Lire plus