Reconnue dans le monde, de nombreuses fois primée c'est une bière très agréable, douce et toute en rondeur, elle est légèrement acidulée en bouche, mais pas amère
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La Brasserie du Bocq sa est une brasserie familiale belge située à Purnode, dans la commune d'Yvoir en province de Namur.
La brasserie a été fondée à Purnode en 1858 par Martin Belot qui brassait uniquement l'hiver dans une dépendance de sa ferme lorsque les travaux agricoles procuraient plus de temps libre. Les bières sont vendues localement. Peu après la Première Guerre mondiale, la brasserie crée la Gauloise, une bière brune de fermentation haute. Cette bière rencontre un succès immédiat. En 1967, la brasserie rachète la Brasserie Centrale de Marbaix-La-Tour qui finira par fermer en 19851. Jusqu'en 2003 la famille Belot a dirigé la brasserie mais le nombre d'actionnaires familiaux de la sixième génération2 était devenu top nombreux . Ils ont alors confié à Francis Deraedt la direction de l'entreprise3
La production annuelle est de 94 000 hectolitres dont environ les deux tiers sont des bières à façon comme la Ramée, la Corsendonk et la Queue de Charrue. On y compte 45 personnes employées.
Située au sein du village de Purnode dans le Condroz namurois le long de la rue pavée et en côte logiquement baptisée de la Brasserie, l'entreprise est formée de plusieurs bâtiments contigus blanchis à la chaux. Le Bocq, qui a donné son nom à la brasserie, coule à environ 1 km plus au nord.
Trouble, douce et moelleuse, la Blanche de Namur est une bière de froment de très haute qualité. Dès sa première gorgée, vous ressentirez toute sa rondeur et sa délicatesse qui en font une bière exceptionnelle.
Ses qualités et le " savoir-faire " de la brasserie lui ont valu la distinction de la meilleure bière blanche au monde en 2009, en 2013 et en 2014.
Un modèle du genre à la fois florale et fruitée, entre le coriandre et l'écorce d'orange. Le nez est frais, plutôt délicat. A servir fraîche, pas glacée, pour profiter des arômes et accentuer l'amertume élégante qui s'enroule autour de la bouche pendant toute la dégustation
Blanche de Namur était la fille du Comte Jean de Namur. On raconte que Magnus IV Eriksson, Roi de Suède et de Norvège, fut séduit par la beauté de la jeune princesse, alors qu'il faisait route pour la France en quête d'une prestigieuse épouse. La princesse embarqua pour la Scandinavie en août 1335 et ne revit jamais les rives de la Meuse pour devenir Reine de Norvège, de Suède et de Scanie.
En mémoire de sa beauté, de sa douceur et de sa finesse, la Brasserie du Bocq lui dédia une bière blanche : la " Blanche de Namur ".
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