Bières
Une blanche fruitée avec un col de mousse important. De part...
Bière de renommée mondiale élue Meilleure bière brune aux World...
bière puissante ambrée foncée qui libère des arômes fruités de...
Contrairement à certaines bières du même style, elle ne tombe...
C'est une bière purs malts, alliant un mélange subtil de 3 malts...
une bière qui réunie l’amertume caractéristique d’une Indian...
La plus vieille bière de l’abbaye. Cette bière mythique porte...
une bière blanche à laquelle a été ajoutée du miel d’acacia ce...
Cette bière d’abbaye blonde, refermentée en bouteille, est à...
La Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark a été...
Brassée suivant une recette datant du 15 siècle, elle est la...
Bière d'un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la...
Sans alcool, mais pas fade pour autant. La Punk AF tient ses...
l’une des dernières venues dans la famille des bières trappistes...
une jeune bière, née suite au voyage d'une brasseuse belge au...
L'une des bières les plus connues de la célèbre brasserie...
Un assemblage de 1/3 de vieux lambic d’au moins 3 ans et 2/3 de...
La Floris Passion, comme son nom l’indique, allie l’exotisme et...
Une bière rouge cuivre avec un bouquet mûr de fruits du verger...
une bière trappiste classique au caractère et au goût richement...
Voilà une joli bière blonde ronde, fruitée et délicieusement...
Une lager blonde assez pâle moussant moyennement. Malgré sa...
La Kriek Lambic est une délicieuse bière belge de fermentation...
Très crémeuse et onctueuse, celle belle allemande en bouteille...
Son arôme doux et velouté nous conduit vers une saveur...
Une bière exotique de couleur blanche crémeuse et au goût frais...
bière foncée à l’arôme puissant, dont la saveur complexe se...
Délicate, fruitée, rafraîchissante… Chouffe Soleil vous promet...
Quelle bière choisir?
Drinkshop est implanté dans les Pyrénées-Orientales à Saint-Estève. C’est à la fois une cave à bières, de vins et spiritueux et un espace de dégustation. Depuis 2019 et fier de son développement, Drinkshop propose un magasin en ligne offrant un choix exhaustif de bouteilles de toutes origines.
La bière, boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde, est l’une d’elles. Aussi appelée « pain liquide », elle a, en effet, tous les ingrédients du pain : l’eau, les céréales et la levure. En termes de céréales, c’est le malt d’orge qui est utilisé. Drinkshop offre un panel de bières venant de 13 pays différents, de la Suède au Mexique en passant par le Danemark ou les États-Unis.
Comment choisir sa bière ?
Les bières sont nombreuses. Leur couleur, leur goût et leur épaisseur sont autant de critères qu’il y a de nuances dans cette boisson si prisée dans le monde entier.
La couleur de la robe est obtenue par la durée et la température de torréfaction du malt. Il y a la bière blonde qui est généralement légère et délicate, parfois avec des notes de miel ou de fleur. On retrouve la Trappe, l’Augustiner Lagerbier Hell ou encore la Cornet. La bière blanche tient sa robe si pâle par le fait que, souvent, elle ne passe pas l’étape de torréfaction. Elle est brassée à base de froment, ce qui lui donne des saveurs d’agrumes. Des épices sont parfois ajoutées à la composition telles que le gingembre. La Baptist est un bon exemple d’une bière blanche épicée.
La bière ambrée est conçue avec des malts très torréfiés. Elle est souvent très moussante et a un goût caramélisé. La Taras Boulba en est un exemple. La bière brune tient sa couleur d’un degré de torréfaction très élevé. Cette bière est épaisse et présente parfois des touches de café ou de chocolat. Drinkshop propose aussi des bières dorées, noires, rosées, rouges, vertes et violettes telles que l’Averbode ou la Floreffe Double.
Comment servir la bière ?
La bière peut se servir à différentes températures dans différents contenants. Le ballon délivre les nuances des notes, leurs arômes, leurs épices. Il conviendra bien aux brunes et aux bières belges. Les verres tulipes que l’on retrouve souvent dans les bars ou les brasseries sont surtout recommandés pour les bières IPA — India Pale Ale — qui se caractérisent pour leur amertume et leur côté herbacé. Les flûtes s'adaptent aux bières blondes et blanches. Elles apportent la fraîcheur et la légèreté recherchées dans ces bières. Les calices sont parfaits pour les bières d’abbaye ou les trappistes qui soulèvent le côté terreux de ces bières. Enfin, les chopes sont faites pour les bières allemandes qui gardent la fraîcheur de ces bières plus longtemps.
D’autre part, la bière se verse dans un verre incliné à 45° et jusqu’à la moitié. Ensuite, la bière est versée au centre du verre. L’important est de verser le liquide de manière fluide et à une vitesse limitée. Drinkshop vous conseille et vous accompagne pour vous aider à choisir la bière qui conviendra le mieux à vos envies, à vos dégustations.
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