Chicken Cock Bootlegger’s Reserve
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Chicken Cock Bootlegger’s Reserve

55,00 €
TTC
Chicken Cock Bootlegger's Reserve Bourbon et Rye est composé des meilleurs Bourbons. Rien de fantaisie, juste un bon blend, résultat de l'ingéniosité américaine et un concentré d'histoire.

  • Pays d'origine : Etats-Unis
  • Régions : Kentucky
  • Degré d'alcool : 45°
  • Marque : Chicken Cock
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Chicken Cock

À l'origine établie en 1856 à Paris, au Kentucky, Chicken Cock est rapidement devenu l'une des plus grandes marques de bourbons du 19ème siècle.
Forcée à déplacer sa production au Canada lors de la prohibition, Chicken Cock a été introduit clandestinement aux Etats-Unis au sein de boîtes de conserve, pour traverser les frontières.
La réputation était faite pour ce whiskey à travers le pays, jusqu'au légendaire Cotton Club d'Harlem.
On y servait alors la bouteille à l'intérieur d'une boîte d'étain.

Après son interdiction et de multiples tentatives pour ramener «la célèbre vieille marque» à son ancienne gloire, les habitudes de consommation changeantes l'ont amené, ainsi que de nombreuses marques américaines de Whiskeys du 19ème et du début du 20ème siècle, à disparaître.


Grâce à
l'entrepreneur de spiritueux Matti Anttila, "The Famous Old Brand" renait de ses cendres en 2017, combinant 160 ans d’histoire et une touche du 21e siècle.

En savoir plus

Chicken Cock Bootlegger's Reserve Bourbon Whiskey est un bourbon américain mélangé de certains des plus beaux bourbons et Rye de la distillerie. 

Une édition limitée créée en hommage à leurs jours de gloire lors de la Prohibition. Certains possèdent 40% de seigle, ce qui ajoute de la complexité à ce bourbon mais aucun n'a dépassé un vieillissement de plus de 3 ans. 

Bootlegger, terme américain, fait référence aux "hommes qui cachaient des bouteilles dans leurs bottes" lors de la période de la Prohibition instaurée aux Etats-Unis et au Canada de 1917 à 1935. 

La distillerie, fondée en 1856 au Kentucky, a été ressuscitée par la société Grain & Barrel Spirits qui se situe à Charleston, Caroline du Sud. 

Au 19ème siècle, Chicken Cock était une des plus grandes marques de bourbon de l'époque.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : Or

Nez : notes de chêne, de caramel et de fruits

Bouche : sirop d'érable, noix grillées et chêne

Finale : longue et lisse

Fiche technique

Pays d'origine
Etats-Unis
Contenance
70cl
Degré d'alcool
45°
Régions
Kentucky
Type de Whisky
Bourbon, Rye
Age
Pas d'Age
Tourbé
Non Tourbé

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