zoom_in
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Macallan Edition N°2

310,00 €
TTC

La Macallan Edition No.2 est la deuxième versement de la série limitée «Editions Series» de la distillerie Speyside. Cette expression charmante est une collaboration entre le maître mélangeur Macallan, Bob Dalgarno, et les chefs espagnols Josep, Joan et Jordi Roca. C'est un dram complexe et fruité créé à partir d'une combinaison de mégots de sherry, de pochettes et de têtes de remplissage, et les résultats sont stupéfiants. En tant que whisky à édition limitée, celui-ci se raréfie de jour en jour.

  • Pays d'origine : Ecosse
  • Régions : Speyside
  • Degré d'alcool : 48°
  • Marque : Macallan
Le 12ème produit offert !
warning Derniers articles en stock

  • Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal). Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal).
  • Livraison gratuite à partir de 200€. Livraison gratuite à partir de 200€.
PayPal

Macallan

Macallan est une distillerie de whisky située à Craigellachie dans la région du Speyside en Écosse. Créée en 1824 par Alexander Reid, la distillerie appartient au groupe Edrington.
Macallan est une des distilleries les plus importantes du Speyside, tant en production qu’en renommée de ses whiskies.

La distillerie Macallan est construite en 1824 par un nommé Alexander Reid.
Un fermier qui a loué huit acres de terre au comte de Seafield pour établir la distillerie. «Macallan» est probablement dérivé de deux mots gaéliques, magh signifiant un terrain fertile et ellen, signifiant «de St Fillan», un moine irlandais qui a voyagé en Écosse répandant le christianisme pendant le huitième siècle.
Macallan a été l'une des premières distilleries écossaises à obtenir une licence légale. Utilisant l'eau des sources situées sous son domaine, Macallan produit des whiskies single malt en utilisant les plus petits alambics commerciaux du Speyside. Leur taille et leur forme uniques donnent aux vapeurs d'alcool un contact maximal avec le cuivre, ce qui contribue à fournir des saveurs riches, fruitées et corsées.

Des travaux débutent en décembre 2014 pour édifier une nouvelle distillerie prévue pour 2014, pour un investissement de 100 millions de livres sterling (environ 125 millions d’euros)1. L'ancienne distillerie sera mise en sommeil, et ses équipements transférés dans la nouvelle1. Dotée de nouveaux alambics Forsyth & Sons, en plus des actuels qui y seront donc transférés, la nouvelle distillerie disposera d’une capacité de production de quinze millions de litres d’alcool pur par an, contre neuf pour l'actuelle, ce qui en fera la plus grande distillerie de malt d’Écosse.

En savoir plus

La deuxième édition de la série Macallan Edition est une collaboration entre le maître fabricant de whisky Bob Dalgarno et les trois frères derrière El Celler de Can Roca (nommé à deux reprises meilleur restaurant du monde par le magazine Restaurant), les légendaires chefs espagnols Joan, Josep et Jordi Roca. Ce single malt est issu d'une combinaison de fûts de chêne européens et américains.
Ce whisky délicieusement floral et fruité aux notes de fruits tropicaux, de poivre noir, de réglisse et de brandy associe pépites de sherry, mégots et têtes de recharge.

NOTES DE DÉGUSTATION:


Nez : Moka, sucre brun, une étincelle de gingembre et un peu de chaleur de chêne.

Bouche: Des notes de raisins secs au sherry et d'écorces d'agrumes séchées se développent, évoquant un soupçon de chêne végétal. Encore un peu chocolaté.

Finale: Cake aux fruits épicé et zeste de citron.

Fiche technique

Pays d'origine
Ecosse
Contenance
70cl
Degré d'alcool
48°
Régions
Speyside
Type de Whisky
Single Malt
Age
Pas d'Age
Tourbé
Non Tourbé

Produits associés

Top