Bières Abbaye
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- Spécificités: Abbaye
Ue bière d'abbaye avec des arômes de fruits et de caramel et des...
Bière brune foncée avec une mousse crémeuse. Des notes de...
Une blanche belge qui a un petit côté de saison avec ses notes...
Une triple parfaitement équilibrée, ronde, agréable, malté et...
Une bière d'abbaye aux arômes de fruits et d'épices et fortement...
La RODENBACH est la seule bière rouge-brun de Flandre, reconnue...
Le 'Bourgogne de Belgique', le procédé de fermentation mixte...
Cette bière spéciale, aux arômes de vin, dévoile également de...
Une triple onctueuse et pleine de caractère; une bière...
Cette bière d’abbaye blonde forte, refermentée en bouteille,...
Cette bière d’abbaye blonde, refermentée en bouteille, est à...
Cette authentique triple belge se démarque par son éventail de...
Une saveur douce et amère, très ronde avec une finale puissante...
Apéritive et rafraîchissante en été, savoureuse en hiver, elle...
une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus...
Bière triple de type « abbaye » non filtrée et non pasteurisée...
Bière d'abbaye de fermentation haute, brassée selon la tradition...
Bière d’abbaye triple, d’un blond intense, à haute fermentation....
Petrus Triple est une triple unique, brassée avec trois houblons...
La St. Bernardus Pater 6 est brassée dans le style ‘Double’...
Une bière douce, fruitée et maltée, refermentée en bouteille. En...
Une bière dite "d'abbaye" souvent comparée à la plus rare des...
blonde dorée relativement classique des bonnes triples belges....
Bière blanche non filtrée d'un goût doux et ample avec des...
Elle est le résultat d’une longue fermentation, scrupuleusement...
Cette bière d'abbaye fraîche et légère, modérément alcoolisée...
bière de blé dense en bouche mais désaltérante, elle dévoile des...
Brassée sur une base de malts d'orge et de froment, non filtrée,...
Une des meilleurs bières du monde en magnum 1,5l avec une déco...
une bière blonde dorée. L'arrière-goût amer raffiné de la bière...
Quelle bière choisir?
Drinkshop est implanté dans les Pyrénées-Orientales à Saint-Estève. C’est à la fois une cave à bières, de vins et spiritueux et un espace de dégustation. Depuis 2019 et fier de son développement, Drinkshop propose un magasin en ligne offrant un choix exhaustif de bouteilles de toutes origines.
La bière, boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde, est l’une d’elles. Aussi appelée « pain liquide », elle a, en effet, tous les ingrédients du pain : l’eau, les céréales et la levure. En termes de céréales, c’est le malt d’orge qui est utilisé. Drinkshop offre un panel de bières venant de 13 pays différents, de la Suède au Mexique en passant par le Danemark ou les États-Unis.
Comment choisir sa bière ?
Les bières sont nombreuses. Leur couleur, leur goût et leur épaisseur sont autant de critères qu’il y a de nuances dans cette boisson si prisée dans le monde entier.
La couleur de la robe est obtenue par la durée et la température de torréfaction du malt. Il y a la bière blonde qui est généralement légère et délicate, parfois avec des notes de miel ou de fleur. On retrouve la Trappe, l’Augustiner Lagerbier Hell ou encore la Cornet. La bière blanche tient sa robe si pâle par le fait que, souvent, elle ne passe pas l’étape de torréfaction. Elle est brassée à base de froment, ce qui lui donne des saveurs d’agrumes. Des épices sont parfois ajoutées à la composition telles que le gingembre. La Baptist est un bon exemple d’une bière blanche épicée.
La bière ambrée est conçue avec des malts très torréfiés. Elle est souvent très moussante et a un goût caramélisé. La Taras Boulba en est un exemple. La bière brune tient sa couleur d’un degré de torréfaction très élevé. Cette bière est épaisse et présente parfois des touches de café ou de chocolat. Drinkshop propose aussi des bières dorées, noires, rosées, rouges, vertes et violettes telles que l’Averbode ou la Floreffe Double.
Comment servir la bière ?
La bière peut se servir à différentes températures dans différents contenants. Le ballon délivre les nuances des notes, leurs arômes, leurs épices. Il conviendra bien aux brunes et aux bières belges. Les verres tulipes que l’on retrouve souvent dans les bars ou les brasseries sont surtout recommandés pour les bières IPA — India Pale Ale — qui se caractérisent pour leur amertume et leur côté herbacé. Les flûtes s'adaptent aux bières blondes et blanches. Elles apportent la fraîcheur et la légèreté recherchées dans ces bières. Les calices sont parfaits pour les bières d’abbaye ou les trappistes qui soulèvent le côté terreux de ces bières. Enfin, les chopes sont faites pour les bières allemandes qui gardent la fraîcheur de ces bières plus longtemps.
D’autre part, la bière se verse dans un verre incliné à 45° et jusqu’à la moitié. Ensuite, la bière est versée au centre du verre. L’important est de verser le liquide de manière fluide et à une vitesse limitée. Drinkshop vous conseille et vous accompagne pour vous aider à choisir la bière qui conviendra le mieux à vos envies, à vos dégustations.
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