Ballantine's Barrel Smooth

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31,20 €

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Ballantine’s Barrel Smooth est un whisky d’une rondeur unique grâce à une technique spécifique de caramélisation des fûts. Barrel Smooth dévoile progressivement des notes de vanille et de caramel avec une pointe acidulée en fin de dégustation.

Pays d'origine : Ecosse
Degré d'alcool : 40°
Marque : Ballantine's

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Ballantine's

Ballantine’s est une marque de blend whisky appartenant à Pernod Ricard. Le Ballantine's est fabriqué par George Ballantine & Son Ltd à Dumbarton, en Écosse.

George Ballantine crée son entreprise à l'âge de 19 ans en 1827.Le Ballantine’s est en effet un whisky bourbon. En tant que véritable entrepreneur il se lance dans le commerce de thé et se distingue par sa capacité à créer des mélanges toujours plus parfaits. Il se lance par la suite dans le commerce de whisky et sera alors le premier à mettre en place le processus de vieillissement de la fameuse boisson alcoolisée. On assiste dès lors à la naissance de l'entreprise Ballantine's dont le produit phare reste son fameux 'Finest'.

La marque appartient au conglomérat Allied Domecq entre 1988 et 2005, date du rachat et partage de ce dernier entre Fortune Brands et Pernod Ricard.

La marque Ballantine's numéro 2 des scotchs dans l'Hexagone crée l'événement en déclinant une nouvelle offre, le blended scotch Whisky Ballantine's Barrel Smooth.

Élaboré par le master blender Sandy Hyslop, cette nouveauté est obtenue grâce à une technique spécifique de caramélisation des fûts dans lesquels le whisky vieillit. L'échange entre le blende t le bois confère au produit une certaine rondeur et des arômes de vanille et de caramel. En bouche, il révèle des goûts de miel et de fruits blancs.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : Lumineuse et ambrée.

Nez : Doux avec des notes vanillées et de caramel.

Bouche : Complexe équilibre avec des notes de miel et de pommes rouges.

Finale : Longue aux saveurs vanillées et acidulées

Référence 1727

Fiche technique