Utilise la fameuse bière Piraat comme base avec différents mélanges de malts tout en développant des caractéristiques secs résultants des niveaux élevés d’alcool. Ensuite sont ajoutés quatre types de houblons différents et cela durant trois étapes différentes du procédé de brassage (d’où triple hop)
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À Ertvelde en Belgique se trouve une brasserie familiale baptisée « Brasserie Van Streeberge ». Elle est actuellement dirigée par la septième génération de la famille Van Streenberge.
« Naître brasseur et mourir brasseur », tel est la devise de la brasserie et de ses dirigeants depuis sa création. Jef Versele est l’actuel dirigeant de la brasserie sous l’aide de son oncle Paul Van Streenberge. Il met en pratique toutes les formations qu’il a reçues pour élargir la brasserie, fournir une large gamme de produits de qualité et satisfaire ses clients.
La brasserie Van Streenberge est spécialisée dans le brassage des bières de haute fermentation. Parmi ses fameuses bières, on peut citer l’Augustijn blonde, l’Augustijn brune, l’Augustijn Grand Cru, le Celis White, la Gulden Draak, la Gulden Draak 9000 Quadruple, la Brunette, la Sparta Pils, ...
Van Streenberge ne se contente pas seulement par la production en local. 35 % de sa production est destinée pour l’exportation particulièrement en Italie, aux Pays-Bas, en Espagne et aux Etats-Unis.
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