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Kasteel Rouge

2,20 €
TTC

à base de Kasteel Donker (brune), cette bière fruitée est trés appréciée par les amateurs des arômes puissants et sucrés de cerises. Le fruit domine le malt et les tons de chocolat et de poivre propres à la Donker.

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Van Honsenbrouke

La Brouwerij Van Honsebrouck ou Brasserie Van Honsebrouck est une brasserie située à Ingelmunster en Belgique. On y brasse principalement les marques de bières : Kasteel, St-Louis, Brigand et Bacchus.
La famille Van Honsebrouck brasse depuis le XIXe siècle. Amandus Van Honsebrouck fonde sa brasserie à Werken. Ensuite son fils Émile lui succède et fonde en 1900 la brasserie Sint-Jozef à Ingelmunster. Paul et Ernest, leurs fils, poursuivent l'activité familiale. C'est en 1986 que le château de la dite commune est acheté par la famille du brasseur. La bière Kasteel (en néerlandais : château) est créée à cette occasion. En 2001 un incendie ravagea le musée-brasserie. La famille en profite pour rénover son infrastructure et moderniser son brassage. On peut aujourd'hui visiter le château et la brasserie qui se trouve à proximité du château dans la rue Oostrozebekestraat. Depuis 2009, la brasserie est dirigée par Xavier Van Honsebrouck qui est le septième brasseur de la famille et le quatrième à la diriger. Il décide de brasser la Cuvée du Château, une Kasteel brune de 10 ans d'âge.
La brasserie a fait partie de l'association brassicole Belgian Family Brewers jusqu'en 2016.

En savoir plus

Mélange unique de Kasteel Donker et de liqueur de cerises. Cette bière douce et rafraîchissante se boit comme un cocktail ou un apéritif sur une terrasse ensoleillée. Une bière pour les amateurs des arômes doux de cerises. Le fruit domine sur le malt et les tons de chocolat et poivre caractérisant la bière de base Kasteel Donker. Une bière assez forte qui se boit facilement. Cette bière fruitée conviendra parfaitement à un public masculin (de par sa force) et à un public féminin (de par son goût de cerise).

Fiche technique

Type de bière
Fruitée Sucrée / Aromatisée
Couleur de la bière
Rouge
Pays d'origine
Belgique
Contenance
33cl
Degré d'alcool
11°
Corps
Amertume
Douceur
Acidité
Fruité

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