La nouvelle Chimay 150 est une bière blonde forte, raffinée et rafraichissante, au goût équilibré, au parfum floral et aux arômes de fruits secs et d’épices. Elle a un pourcentage d’alcool de 10%. Elle est produite avec un mélange de deux houblons, le Saaz et l’Hallertau Mittelfrüh: deux houblons réputés pour leurs grandes qualités et finesse. Son goût unique est également le résultat d’une épice secrète ajoutée à la recette
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La Chimay est une bière trappiste belge, produite à l'abbaye Notre-Dame de Scourmont.
Elle est l'une des six bières en Belgique autorisées à arborer le logo hexagonal Authentic Trappist Product garantissant que le produit est fabriqué au sein d’une abbaye trappiste, par ou sous le contrôle des moines, et qu'une partie des revenus de sa commercialisation est consacrée à des œuvres caritatives.
L'abbaye Notre-Dame de Scourmont est aussi un fabricant réputée de Fromages qui se marient à merveille avec les bières CHIMAY
Depuis cette année 2021 les amateurs de bière ont eu l’occasion de découvrir la nouvelle trappiste de Chimay, la Chimay 150, une bière blonde de caractère qui rejoint l’assortiment permanent de la brasserie. La Chimay 150 est une bière blonde forte, raffinée et rafraichissante, au goût équilibré, au parfum floral et aux arômes de fruits secs et d’épices. Elle a un pourcentage d’alcool de 10%. Elle est produite avec un mélange de deux houblons, le Saaz et l’Hallertau Mittelfrüh: deux houblons réputés pour leurs grandes qualités et finesse. Son goût unique est également le résultat d’une épice secrète ajoutée à la recette.
L'histoire de la verte
La Chimay 150 est le fruit de l’expérience de générations de brasseurs, qui se sont succédés depuis 150 ans au sein de la brasserie Chimay.
C’est en 2012, pour l’anniversaire des 150 ans de la brasserie, que la Chimay 150 avait été brassée pour la toute première fois, en édition limitée (150 000 bouteilles). Fortement réclamée par les quelques privilégiés qui avaient eu l’opportunité de la goûter, Chimay a décidé d’intégrer cette bière d’exception de manière permanente dans son assortiment.
Le lancement de la verte
Pour le lancement de cette nouvelle bière, un itinéraire de randonnée aux couleurs de la Chimay 150 a été mis en place au départ de l’Auberge de Poteaupré. Accessible toute l’année, cette boucle de 10 kms dans les bois alentours vient faire écho aux 10 degrés de la bière. Avec à la clé, pour étancher la soif des randonneurs, une bière bien fraiche, disponible à l’Auberge de Poteaupré. La Chimay 150, en bouteille de 33cl, est disponible à la vente chez Discobeer et à l’Auberge de Poteaupré. A partir de la mi-juin, elle le sera aussi pour l’Horeca et les négociants en bières en Belgique et à l’international.
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La nouvelle Chimay 150 est une bière blonde forte, raffinée et rafraichissante, au goût équilibré, au parfum floral et aux arômes de fruits secs et d’épices. Elle a un pourcentage d’alcool de 10%. Elle est produite avec un mélange de deux houblons, le Saaz et l’Hallertau Mittelfrüh: deux houblons réputés pour leurs grandes qualités et finesse. Son goût unique est également le résultat d’une épice secrète ajoutée à la recette
