La "Moeder Overste"(traduction en français: mère supérieure ou belle mère en jargon flamand) est une bière triple à 8% alc./vol. Avec son goût entier et spiritueux c'est probablement un des meilleurs brassins de la brasserie Lefèbvre. Depuis plus de 15 ans la Flandre et les Pays-Bas dégustent cette bière céleste. Elle vous offrira une robe dorée dévoilant des notes épicées, boisées et fruitées mêlées au malt et à une fine amertume. La bière peut être bue fraîche à 5°C. ou chambrée à 10°C. selon les goûts. Profitez-en mais modérément!
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La brasserie Lefebvre est une entreprise familiale située à Quenast en Belgique (brabant wallon) et fondée en 1876 par Jules Lefebvre à Rebecq. À mesure que la commune de Rebecq intègre la ville de Quenast, la brasserie se retrouve enchâssée dans la ville ; en 1921, les locaux déménagent au chemin du Croly. En 1991, un nouveau bâtiment est ouvert pour abriter une ligne d'embouteillage. L'entreprise est encore aujourd'hui[Quand ?] dirigée par la famille Lefebvre.
La brasserie fait partie de l'association brassicole Belgian Family Brewers.
Les bières de la brasserie sont reprises comme Belgian Beer of Wallonia, protection accordée par l'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (APAQ-W)
La "Floreffe Triple" présente une robe blonde-ambrée et une mousse crémeuse. Elle offre un nez très original, qui joue sur les notes boisées et épicées (girofle, vanille), mêlées à celles, fruitées de la pomme reinette bien mûre. Ces arômes se retrouvent en bouche dans un écrin de malt et une fine amertume. Bière puissante et équilibrée, elle se termine sans lourdeur sur des notes de calvados, de caramel et de réglisse..
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La "Moeder Overste"(traduction en français: mère supérieure ou belle mère en jargon flamand) est une bière triple à 8% alc./vol. Avec son goût entier et spiritueux c'est probablement un des meilleurs brassins de la brasserie Lefèbvre. Depuis plus de 15 ans la Flandre et les Pays-Bas dégustent cette bière céleste. Elle vous offrira une robe dorée dévoilant des notes épicées, boisées et fruitées mêlées au malt et à une fine amertume. La bière peut être bue fraîche à 5°C. ou chambrée à 10°C. selon les goûts. Profitez-en mais modérément!
