Bacchus Framboise
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Bacchus Framboise

2,90 €
TTC

Une bière aux framboises rafraîchissante, acidulée et vineuse, sur la base d’une Vieille Brune flamande traditionnelle. un must !!!

La Bacchus  est une Vieille Brune flamande typique, à la robe rouge brun et au brillant translucide. Un Must !!!

Le 12ème produit offert !
Couleur de la bière (EBC)
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Van Honsenbrouke

La Brouwerij Van Honsebrouck ou Brasserie Van Honsebrouck est une brasserie située à Ingelmunster en Belgique. On y brasse principalement les marques de bières : Kasteel, St-Louis, Brigand et Bacchus.
La famille Van Honsebrouck brasse depuis le XIXe siècle. Amandus Van Honsebrouck fonde sa brasserie à Werken. Ensuite son fils Émile lui succède et fonde en 1900 la brasserie Sint-Jozef à Ingelmunster. Paul et Ernest, leurs fils, poursuivent l'activité familiale. C'est en 1986 que le château de la dite commune est acheté par la famille du brasseur. La bière Kasteel (en néerlandais : château) est créée à cette occasion. En 2001 un incendie ravagea le musée-brasserie. La famille en profite pour rénover son infrastructure et moderniser son brassage. On peut aujourd'hui visiter le château et la brasserie qui se trouve à proximité du château dans la rue Oostrozebekestraat. Depuis 2009, la brasserie est dirigée par Xavier Van Honsebrouck qui est le septième brasseur de la famille et le quatrième à la diriger. Il décide de brasser la Cuvée du Château, une Kasteel brune de 10 ans d'âge.
La brasserie a fait partie de l'association brassicole Belgian Family Brewers jusqu'en 2016.

En savoir plus
Cette bière aux framboises, brassée au départ de Bacchus Oud Bruin, se distingue des bières aux framboises à base de lambic ou de gueuze. La Bacchus Framboises se caractérise par un bel équilibre entre acidité et douceur, avec ses arômes sucrés de framboise et ses impressions de malt et de levure. La Bacchus Framboises est une bière légère, délicatement acidulée, ponctuée de touches de vinaigre balsamique qui viennent titiller les papilles. Les malts torréfiés lui apportent une légère note de caramel, et sa fin de bouche est marquée par la douceur de la framboise et une agréable acidité.

Fiche technique

Type de bière
Fruitée Acidulée / Lambic
Couleur de la bière
Rouge
Pays d'origine
Belgique
Contenance
37,5cl
Degré d'alcool
Corps
Amertume
Douceur
Acidité
Fruité

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