Une bière féminine, fraîche et fruitée à la robe dorée. Elle a une saveur vive et corsée, et présente un bel équilibre entre le goût sucré de la pêche et l'aigreur du lambic.
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Lindemans est une brasserie familiale belge établie à Vlezenbeek, une commune du Brabant flamand.
Elle produit des lambics depuis 1822.
La famille Lindemans diversifia en 1822 les activités de son exploitation agricole située à Vlezenbeek dans la région bruxelloise en créant une brasserie de lambic puis de Faro à partir de 1869. Celle-ci se développa au point de quasiment remplacer l'activité agricole en 1920 puis définitivement en 1956. La brasserie produit de la Kriek à partir de 1961. En 1980, 70% de la production est exportée (France, Etats-Unis, Suisse et Allemagne)1.
En 1985, Le spécialiste de la bière Michael Jackson déclare la Kriek Lindemans l'une des 5 meilleures bières du monde.
Vous vous en doutez, la Pecheresse est une bière lambic enrichi de jus de pêche. Cette bière fruitée n’est pas un péché. Au contraire, elle se boit agréablement avant ou après la messe. Et aussi pendant, sur une terrasse ensoleillée. Personnellement, je la déguste entre copines. Et ce que nous nous racontons alors ne vous regarde pas.
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