Severin VSOP 4 ans

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54,00 €

TTC

Séverin VSOP est un rhum vieux vieilli 4 ans en ex fûts de bourbon caractérisé par des arômes épicés d'une longueur exceptionnelle.

Pays d'origine : Guadeloupe
Degré d'alcool : 42°
Marque : Severin

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Severin

Le rhum Séverin est un rhum agricole de Guadeloupe, produit par la distillerie Séverin, fondée en 1928 par Henri Marsolle, qui était située jusqu'en juin 2019 sur la commune de Sainte-Rose dans le nord Basse-Terre.

Historique

En 1928, Henri Marsolle fait l'acquisition de la distillerie du Domaine de Séverin et développe différents types de production. Plus tard, il se fait aider par deux de ses fils : Joseph et Édouard. En 1966, Joseph Marsolle reprend la distillerie passant progressivement le flambeau à deux de ses trois fils, José et Thierry.

La distillerie du Domaine de Séverin, faisait partie d'une « habitation sucrote », se composant anciennement d'une sucrerie, de la maison principale, de cases de travailleurs, de champs de cannes à sucre et de jardins. Jusqu'en 2008, elle fut la dernière distillerie à utiliser une roue à aubes, alimentée par l'eau de la montagne, pour actionner les moulins de broyage.

Depuis juillet 2014, 65 % de la distillerie Séverin a été vendue à un investisseur extérieur à la famille fondatrice, qui ne joue désormais plus aucun rôle dans la distillerie.

Consécutivement à un contentieux juridique avec son bailleur, initié en raison de non-paiement des loyers, la Distillerie Séverin a été expulsée du Domaine de Séverin, en date du 6 juin 2019, par décision du TGI de Pointe-à-Pitre.

Région de production

De 1928 à début 2019, le Rhum Séverin était produit dans le nord de la Basse-Terre, dans la commune de Sainte-Rose.

Suite à son expulsion du Domaine de Séverin, les matériels et stocks ont été démontés et déplacés, sans certitude quant à la nouvelle localisation de la distillerie. .

Depuis 1928, la petite distillerie familiale Guadeloupéenne Séverin perpétue son savoir faire dans l'élaboration et la distillation d'un rhum blanc considéré comme l'un des meilleurs et des plus authentiques de la Caraïbe.

Ce rhum blanc, mis à vieillir durant 4 années dans un fût de bourbon américain, donne le rhum vieux Séverin VSOP.

Retrouvez toute la richesse du terroir Guadeloupéen et du savoir faire en matière de rhum agricole de la famille Marsolle dans ce sublime rhum vieux de Guadeloupe.

Ce rhum vieux VSOP est présenté dans la sublime nouvelle bouteille Séverin 70cl (superbe qualité, très lourde) et titre 42°.

Notes de DEGUSTATION

Couleur : Ambrée

Nez : Banane mûre, vanille.

Bouche : Fruits exotiques, vanille, caramel.

Finale : Persistante, fine.

Référence 523

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Fiche technique