Trois-Rivières Triple millésime
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Trois-Rivières Triple millésime

46,00 €
TTC

Le Triple Millésime de Trois Rivières est un assemblage de 3 millésimes de la marque : 1999, 2000 et 2010. Il s’agit de sa troisième édition. Ce rhum tient ses notes rondes et fruitées et son caractère tonique de ses 11 années de vieillissement d’abord en fût français qui souligne davantage la rondeur de ses arômes, puis en fût américains. Ce Millésime, respectant le cahier des charges de l’AOC Martinique, offre une douceur et une richesse aromatique qui lui confère d’être l’une des « pierres angulaires » de la marque.

  • Pays d'origine : Martinique
  • Degré d'alcool : 42°
  • Marque : Trois-Rivières
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Trois-Rivières

Le rhum Trois Rivières est un rhum agricole de la Martinique, anciennement distillé à la distillerie Trois-Rivières à Sainte-Luce, et dorénavant produit à la distillerie Maison La Mauny de Rivière-Pilote.

Ce magnifique domaine, traversé par trois rivières, appartenait autrefois à Fouquet, le ministre des finances de Louis XIV. Aujourd’hui on peut y voir une grande distillerie et des champs de canne à sucre à perte de vue…

Sur les 600 hectares de la plantation Trois Rivières au sud de la Martinique, 120 hectares de canne à sucre sont cultivés en alternance avec l'élevage de bovins à viande.

Le rhum blanc agricole Trois Rivières est distillé sur le site de La Mauny à Rivière-Pilote selon le cahier des charges propres à l’AOC Rhum de la Martinique. Les bonnes années sont mises à vieillir en fûts de chêne pour une durée minimum de 3 ans4 afin d'obtenir l’appellation AOC Martinique pour les Rhum Vieux. La marque au Moulin est spécialement reconnue pour la qualité de ses rhums vieux et millésimes rares aux saveurs d’épices et de fruits secs, conservé dans la quiétude de l’obscurité des Chais de la Maison depuis des décennies.

Chaque année, sont produits près de 1 400 000 litres de rhum agricole.

Depuis novembre 1996, les rhums agricoles Trois Rivières bénéficient de l'appellation AOC Martinique.

En savoir plus

Créé en 1894 la distillerie trois rivières élabore des rhums agricoles issus d’une plantation vieille de plus de 350 ans (1660). Cette plantation est exposée plein sud et profite donc de conditions optimales. Fait surprenant les cannes à sucre poussent quasiment les pieds dans l’eau et sont exposées à l’influence marine ce qui justifie le goût parfois iodé de certaines de ses cuvées.

Elaboré selon les strictes règles de l’AOC Martinique, grâce au savoir-faire et à l’esprit pionnier du Maître de Chai, Trois Rivières Triple Millésime est un très vieux rhum agricole. Il s’illustre par l’onctuosité de sa structure et par une bouche délicate et ronde.
C'est le premier rhum hors d’âge multi-millésimé du terroir martiniquais. Cette cuvée est issue de l’assemblage de 3 grands crus d’exception de la plantation Trois Rivières : les millésimes 1999, 2000 et 2010. Ces rhums ont vieilli en fûts de chêne français et américains pendant de longues années.

NOTES DE DÉGUSTATION:

Couleur :  Superbe robe dorée lumineuse avec des reflets ambrés.

Nez : onctueux et fin, qui dévoile des notes de pains d’épices, de beurre, de fruits en confiture, le tout relevé par des accents de zeste d’agrumes. Des notes d'épices de pruneaux et de fleurs séchées s’affirment après aération.

Bouche : Vive, riche et structurée, la bouche se décline autour de notes d’épices, de poivre gris et de muscade, mais aussi de parfums de fruits frais et confits.

Finale :  longue et fraîche, qui se singularise par ses accents de noisettes et ses séduisantes notes florales et anisées.

Fiche technique

Pays d'origine
Martinique
Contenance
70cl
Degré d'alcool
42°
Age
Hors d'Age, Millésimé
Type de Rhums
Rhums Français (rhum)

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