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Coloma 8 ans

39,90 €
TTC

Distillé à partir de deux variétés de canne à sucre soigneusement sélectionnées, Ron Coloma a été affiné pendant 8 ans en fûts de chêne américain. A pleine maturité, le rhum est réduit à l'eau de source dans d'anciens filtres à café de l'Hacienda Coloma à 1700m d'altitude, ce qui explique sa typicité: une longue finale et une forte personnalité organoleptique.

  • Pays d'origine : Colombie
  • Degré d'alcool : 40°
  • Marque : Coloma
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Coloma

L'histoire de la famille Constain, qui produit Ron Coloma, est profondément liée à l'histoire de Hacienda Coloma, un grand domaine construit au cœur de la Colombie. En 1959, le gouvernement colombien a interdit la distillation d'alcool et la production de rhum. Mais, en véritable passionné de spiritueux, Don Alberto espère un jour créer le meilleur rhum, distillé à partir de jus de canne à sucre frais et vieilli à l'Hacienda Coloma. Quelques années après la mort de Don Alberto en 2005, le gouvernement colombien a assoupli les règles sur la production de spiritueux. Alberto Constain Cenzano, fils de Don Alberto, a lancé sa première liqueur de café colombienne premium avec deux Maestras Roneras et a également commencé la production de Ron Coloma, un rhum de style espagnol avec un caractère très colombien.

En savoir plus

Vieilli 8 ans en ex-fûts de bourbon et affiné 3 mois en ex-fûts de liqueur de café, Coloma 8 ans est un rhum à la fois complexe et très accessible. 

Gourmand sans excès, grâce à ses jolies notes de vanille et de chocolat ponctuées d’une pointe de café et d’amandes, il est capable de séduire aussi bien les novices que les amateurs. 

Sa rondeur matinée d’une certaine amertume se complètent en effet parfaitement pour offrir un très bel équilibre et une personnalité vraiment unique révélant le terroir colombien.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur :  ambre brillant.

Nez :  notes de vanille, café, chocolat avec une subtile saveur boisée.

Bouche : un équilibre net entre les gousses de vanille sèches, les notes de café et d'amande.

Finale : une sensation crémeuse persistante.

1836
1 Article
Fiche technique
Pays d'origine
Colombie
Contenance
70cl
Degré d'alcool
40°
Age
8
Type de Rhums
Rhums Hispaniques (ron)
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