Coloma

L'histoire de la famille Constain, qui produit Ron Coloma, est profondément liée à l'histoire de Hacienda Coloma, un grand domaine construit au cœur de la Colombie. En 1959, le gouvernement colombien a interdit la distillation d'alcool et la production de rhum. Mais, en véritable passionné de spiritueux, Don Alberto espère un jour créer le meilleur rhum, distillé à partir de jus de canne à sucre frais et vieilli à l'Hacienda Coloma. Quelques années après la mort de Don Alberto en 2005, le gouvernement colombien a assoupli les règles sur la production de spiritueux. Alberto Constain Cenzano, fils de Don Alberto, a lancé sa première liqueur de café colombienne premium avec deux Maestras Roneras et a également commencé la production de Ron Coloma, un rhum de style espagnol avec un caractère très colombien.