Coffret Chairman's Reserve + 2 verres

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60,00 €

TTC

Cette cuvée hors d’âge signée Chairman’s est proposée dans un coffret et accompagnée de deux verres de dégustation non griffés.

De quoi s’offrir ou offrir un grand moment de dégustation. Forgotten Cask provient de fûts préservés du terrible incendie de la distillerie en 2007. Il bénéficie d’un temps de vieillissement de 6 à 11 ans. Ce rhum se révèle d’une magnifique complexité avec au nez des notes de raisin doux, de cigare et de miel. En bouche, ce sont les fruits tropicaux qui explosent suivis par une finale profonde et parfaitement structurée.

Pays d'origine : Sainte-Lucie
Degré d'alcool : 40°
Marque : Santa Lucia Distillers

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Santa Lucia Distillers

Soucieux de l'innovation et de la qualité, le groupe d'entreprises St Lucia Distillers est une petite distillerie de rhum située dans la magnifique vallée de Roseau, riche en agriculture et en agriculture, sur l'île caribéenne de Sainte-Lucie. Une équipe passionnée de distillateurs, de mélangeurs, d'ingénieurs, de techniciens et de personnel administratif travaille ensemble pour produire certains des meilleurs rhums et produits de rhum du monde. Les produits du Groupe d'entreprises de Sainte-Lucie Distillers ont été reconnus lors des compétitions les plus exigeantes au monde, remportant de nombreuses distinctions et prix. La Société est fière de son engagement envers le développement de produits et propose une gamme de plus de 25 rhums et produits de rhum, des rhums et liqueurs haut de gamme aux rhums verseurs traditionnels. St Lucia Distillers Group of Companies est conforme aux normes HACCP.
Histoire

«Partout où il y a eu de la production de sucre, il y a eu du rhum.»
Andre Winter, directeur des opérations, employé du Groupe d'entreprises de St Lucia Distillers depuis 1976

Ce coffret contient :

- 1 bouteille de Chairman's Reserve forgotten cask
- 2 verres à dégustation non griffés (contrairement à la photo)

Le Forgotten Cask est avant tout un whisky qui a une histoire. Le 2 mai 2007, sur l'île paradisiaque de Sainte Lucie, la distillerie St. Lucia subit un terrible incendie qui détruisit la majorité des bâtiments. Dans la précipitation, le maitre de Chai déplaça les fûts les plus vieux dans un endroit sûr et caché...

Si bien caché que les fûts furent oubliés ! Retrouvé récemment, le rhum a été mis en bouteille sous le nom de Forgotten Cask - Les fûts oubliés. Tout comme l'Original, ce rhum est un assemblage de rhums âgés distillés en coffey still et pot still. Il a également vieilli entre 6 et 11 ans dans des fûts de Bourbon, ce qui lui révèle des arômes complexes et intenses.

Notes de dégustation :

Couleur : ambrée

Nez : gourmand, vanillé, sur des arômes glace rhum-raisins, et une légère note de cigare.

Bouche : texture grasse sans excès, les fruits tropicaux dominent, toujours soulignés par cette pointe de tabac et un soupçon d'épices (réglisse).

Finale : plaisante, tout en douceur et harmonieuse. Elle exprime une corbeille de fruits exotiques à maturité avec une présence boisée très maitrisée.

Référence 1274

En stock 3 Produits

Fiche technique