Coffret HSE VSOP + 2 verres

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54,00 €

TTC

Redécouvrez les arômes distinctifs du VSOP de l’Habitation Saint-Etienne, avec son nouveau coffret 2 verres. Choisis pour révéler le meilleur de son profil aromatique de fruits cuits aux notes torréfiées, ces verres fins et élégants satisferont les amateurs de rhum les plus exigeants.

Pays d'origine : Martinique
Degré d'alcool : 43°
Marque : Saint-Etienne

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Saint-Etienne

L'Habitation Saint Etienne (HSE) se situe sur la commune du Gros Morne, au centre de la Martinique sur la route de Saint Joseph. La première habitation sucrière est créée ici au début du XIXème siècle sur un domaine de plus de 400ha ! Elle est ensuite transformée en distillerie en 1882... La production se poursuit pendant plus d'un siècle avant de péricliter à la fin des années 80. Le domaine est ensuite racheté par Yves et José Hayot en 1994. Les nouveaux propriétaires entreprennent alors un long travail de réhabilitation et relancent la marque Saint Etienne.

Aujourd'hui le rhum n'est plus distillé ici mais à la distillerie du Simon au François.La distillerie Saint-Etienne est donc une distillerie non fumante c'est-à-dire que le rhum n'est plus fabriqué sur place depuis 1988 mais il est vieilli sur place puis embouteillé et stocké.

Le domaine a été largement aménagé au cours des dernières années et il accueille maintenant les touristes qui peuvent découvrir ici une authentique habitation et une distillerie historique de l'ile. Une petite boutique bien aménagée permet de découvrir la gamme complète de la marque qui collectionne les médailles dans les concours.

La distillerie et son aqueduc, à l'exception des ajouts récents, sont inscrits au titre des Monuments historiques par arrêté du 16 août 20102.
En 2015 les jardins sont labellisés « jardin remarquable » par le Ministère de la Culture et de la Communication

Ce coffret contient :
- 1 bouteille de HSE VSOP 70cl
- 2 verres de dégustation
Le rhum HSE réserve spéciale VSOP est un rhum vieux issus d’un très long vieillissement en fût de chêne à Bourbon et en fût de chêne français. Au cours de ce long vieillissement, il a acquis une grande complexité aromatique et une large palette de saveurs créoles épicées. Ce rhum d’exception a accumulé les récompenses, il a décroché l’or en 2016 Concours Mondial des Spiritueux de Bruxelles mais aussi à plusieurs reprises au concours général agricole de Paris comme en 2016.

Notes de dégustations

Couleur : ambrée aux reflets fauves.

Nez : Nez s'ouvrant lentement : pruneau, caramel au beurre.

Bouche : La bouche est vive, fringante, cire d'abeille et fruits compotés, avec de l'épice, de la vanille concentrée et des tanins donnant une finale originale.

Finale : très épicée est marquée par l'influence du fût de bourbon. Revient en bouche longtemps après la fin de la dégustation. Impressionnant.

Référence 987

Fiche technique