Arcane Extraroma
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Arcane Extraroma

41,00 €
TTC

Arcane Extraroma est un vieux rhum exceptionnel vieilli en fûts de chêne. Il combine les arômes frais de canne et les arômes très doux et complexes d'un vieux rhum. Ce qui le rend unique est son incroyable richesse aromatique.

  • Pays d'origine : Ile Maurice
  • Degré d'alcool : 40°
  • Marque : Grays
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Grays

Deuxième plus ancienne distillerie sur l’île, Grays, fondée en 1932, est certainement la plus grande en termes de capacité de production. Faisant partie du groupe Terra, fondé en 1838 par la famille Harel, elle peut compter sur une pro -duction cannière sur près de 7 000 hectares de canne.

Située a Beau Plan, la distillerie peut produire jusqu’à 7 millions de litres par an. Après le changement dans la réglementation en 2001, Grays aura été le premier à travailler sur l’éla -boration d’un rhum haut de gamme. Elle produit aujourd’hui 60 000 litres de « vrai rhum » annuellement, dont le vieillissement a été confié à Christian Vergier. Les rhums blancs sont mis à « stabuler » au moins 8 mois alors que ceux destinés à vieillir sont mis dans des tonneaux de chênes du Limousin. Ils y resteront trois ans au minimum pour les rhums bruns et jusqu’à 25 ans pour les rhums vieux. C’est ce procédé qui a permis la naissance à la marque phare de Grays, New Grove

En savoir plus
La marque a été crée en 2010 par des amoureux du rhums.Pourquoi arcane ? car Arcane c’est l’art de la canne mais aussi les arcanes dur hum décrit son fondateur. Issu du pur jus de canne, ce rhum est plutôt poivré et épicé. Arcane est fabriqué dans la distillerie Gray’s et y a créé sa propre solera.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : ambrée profond.

Nez : opulent, avec des notes de fruits exotiques et de pâtisserie.

Bouche : très doux, avec une profusion de saveurs: fruits exotiques, chocolat, vanille, fruits secs.

Finale : 
longue, sur… la banane mais aussi la vanille. Une touche de bois vient rendre cette finale plus complexe et un peu plus sèche.

Fiche technique

Pays d'origine
Ile Maurice
Contenance
70cl
Degré d'alcool
40°
Age
Hors d'Age
Type de Rhums
Rhums Anglais (rum)

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