Oude Gueuze de style Lambic, mélange de vieux lambics agés de 1, 2 et 3 ans. Brassée avec de la levure sauvage, 60% de malt d'orge et 40% de malt de blé, elle est non filtrée et non pasteurisée, et refermentée en bouteille.
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La Brasserie Drie Fonteinen ou Brouwerij Drie Fonteinen (en néerlandais) est une brasserie belge de la ville de Beersel. Sa gamme de bières se compose principalement de bières lambic (spécialités de la vallée de la Senne). La brasserie, tout d’abord gueuzerie, a été fondée en 1883. En 1999, elle devient une brasserie et les premières bières à fermentation spontanée 3 Fonteinen voient le jour.
Depuis de nombreuses années, les bières 3 Fonteinen font le bonheur des amateurs de bières acidulées !
Oude Gueuze de style Lambic, mélange de vieux lambics agés de 1, 2 et 3 ans. Brassée avec de la levure sauvage, 60% de malt d'orge et 40% de malt de blé, elle est non filtrée et non pasteurisée, et refermentée en bouteille.
Orange et brumeuse avec une épaisse mousse blanche, elle dégage des arômes de bois, de levure et d'agrumes pour des saveurs douces et légèrement acides de fruits, de bois, de levure, de malt et d'agrumes.
C'est une bière bien équilibrée à la complexité certaine qui nous porte vers une finale maltée et acidulée.
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Oude Gueuze de style Lambic, mélange de vieux lambics agés de 1, 2 et 3 ans. Brassée avec de la levure sauvage, 60% de malt d'orge et 40% de malt de blé, elle est non filtrée et non pasteurisée, et refermentée en bouteille.
