Une bière blonde légère, fraîche et fruitée, aux nuances fruitées de pêche et d’agrumes avec une finale légèrement amère.
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En 2003, Willy de lobel cède La Chapelle de Viven à Tony Traen. Depuis lors, La Chapelle subit quelques changements importants: un look tout neuf, une recette améliorée pour le couvent de Viven et un nouveau nom. La Chapelle et Le Couvent de Viven sont dorénavant connus sous l’appellation de Viven blonde et Viven Brune.
Tony n’arrive pas à se libérer de l’idée d’utiliser le savoir-faire brassicole Flamand pour la fabrication de bières non Flamandes et en collaboration avec Dirk Naudts de la brasserie Proef, il élabore les recettes prometteuses de Viven Ale, Viven Porter, Viven Imperial IPA et Viven Master IPA. Des bières tout à fait inhabituelles qui savent néanmoins séduire chaque expert de la bière.
Viven Blonde est une recette unique inventée par Willy De Lobel. La bière est parfaite pour accompagner de nombreux plats et salades. Viven Blonde est une boisson vraiment désaltérante, comme si vous invitiez l’été dans votre verre!
Couleur dorée trouble et un merveilleux col de mousse blanche.
Arômes de foin, touches de pommes vertes. Touches de pommes vertes, notes de miel et de beurre avec des nuances de pêche et de grenade. Goût fruité et légèrement épicé, les saveurs du houblon et du malt restent longtemps sur le palais.
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