Mas Becha Excellence

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30,00 €

TTC

Le nez dévoile à la fois une belle finesse aromatique, une grande profondeur et une large palette d’arômes. Il révèle des notes d’herbes fraîches, de garrigue et de menthol mais aussi de cassis, de myrtille et de mûre. La bouche ample et riche allie concentration et velours et se termine par une pointe épicée. Ce vin est parfaitement équilibré avec des tanins denses.

Pays d'origine : France
Régions : Roussillon
Degré d'alcool : 15°
Marque : Mas Bécha

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Mas Bécha

Le Mas BECHA est un domaine viticole de 25 hectares à Ponteilla dans le Roussillon à quelques kilomètres de la frontière Espagnole. Plantées sur 3 collines qui accrochent les 100 mètres d’altitude, ces vignes sont situées sur le terroir classé des Aspres entre le piémont des Pyrénées et la mer Méditerranée.

Charles PEREZ propriétaire depuis 2008 conduit son vignoble suivant les principes de l’agriculture biologique en vinifiant ses vins avec une philosophie de minimiser les intrants et les procédés mécaniques. Son travail d’artisan accompagne toutes les cuvées jusqu’à votre table.

Les étiquettes illustrent les membres de sa famille, tous les ans renouvelées par un artiste différent.

Origine : Basses terrasses à galets arrondis de quartzite.

Elaboration : Cépages vinifiés séparément, après égrappage total en cuve inox thermorégulées. Extraction douce par pigeages légers et remontages réguliers. Cuvaison de trois à quatre semaines.
En cuve inox pendant un an pour 70% de l'assemblage, le solde est élevé un an en barrique de chêne de un et deux vins.

Cépages : 60% Syrah - 20% Grenache - 20% Mourvèdre

Accords met-vins : Viandes rouges - Agneau - Poularde à la réglisse - Médaillon d'agneau aux aubergines parfumées au thym - Pélardon

Référence 676

Fiche technique