Un vin léger et fin, qui appelle aux grillades. La robe est violette aux reflets violacées. Le nez est frais et aromatiques, l'olive et la menthe sont omniprésente. En bouche l'attaque est souple et fraiche , les fruits rouges et la menthe dominent ,les tanins très souple accentuent la buvabilité.
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Fondé en 1860 par la famille Bardou-Job à Villeneuve de la Raho (66), le Château Cap de Fouste est un haut lieu de l’histoire viticole en Roussillon.
L’ensoleillement exceptionnel et la Tramontane, cette Tramontane omniprésente tantôt glaciale tantôt tropicale et suffocante, confèrent à notre Terroir de fantastiques atouts.
C’est dans le respect de l’histoire, avec un amour inconditionnel pour notre Terre, en s’adaptant au climat et avec un oeil résolument tourné vers l’avenir que nous travaillons chaque jour pour tirer la meilleure Expression de notre Terroir.
Nos sélections parcellaires, nos assemblages, le soin que nous portons à la vigne et au travail en cave, ont un objectif unique : vous apporter joie, bonheur et convivialité lorsque vous dégustez l’une de nos cuvées.
Origine : Terrasses à galets
Cépages : Marselan 70% Grenache noir 30%
Accords met-vins : A l’apéritif puis il accompagnera aussi charcuteries, grillades et poissons grillés.
Cette cuvée haut de gamme est l’aboutissement d’une sélection...
La pureté et la naturalité du terroir de Maury et de la vallée...
L’excellence de nos vieilles vignes de Grenache noir sur nos...
Robe sombre aux reflets pourpres soutenus. Nez aux senteurs...
Un vin suave, gourmand et charnu. Il vous révèle la pleine...
Des saveurs de mûre et de cerise, soutenues par des tanins...
Un vin léger et fin, qui appelle aux grillades. La robe est violette aux reflets violacées. Le nez est frais et aromatiques, l'olive et la menthe sont omniprésente. En bouche l'attaque est souple et fraiche , les fruits rouges et la menthe dominent ,les tanins très souple accentuent la buvabilité.
