Coffret Kapittel Watou Hommel Bier 6x33cl
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Coffret Kapittel Watou Hommel Bier 6x33cl

25,90 €
TTC

4 siècles de tradition brassicole avec ce coffret presque exhaustif de la brasserie Leroy qui vous donne un bel aperçu de sa gamme avec t la fameuse Hommelbier et les Kapitell Watou.

  • Pays d'origine : Belgique
  • Marque : Leroy
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Leroy

La Brasserie Het Sas (en néerlandais : Brouwerij Het Sas ou Brouwerij Leroy) est une brasserie familiale belge située à Boezinge dans la commune d'Ypres en province de Flandre-Occidentale. Elle brasse principalement les bières Sas Pils et Stout Leroy.

La famille Leroy brasse depuis le XIXe siècle mais les archives ont disparu à cause des destructions liées à la Première Guerre mondiale. La brasserie a été initialement détenue par la famille Clarisse. Elle a changé son nom en Brasserie Leroy quand Adolf Leroy, fils d'un brasseur de Zuidschote, a épousé la fille de la famille Clarisse. Ensuite, Sylvère Leroy (1885-1961) et son épouse Rachel Sys (1881-1954) ont acheté en 1924 une ferme en ruine dans le village de Boezinge qu'ils ont restauré et créé une brasserie qu'ils appellent Het Sas (signifiant L'écluse en patois local). Pendant la Seconde Guerre mondiale, Karel Leroy poursuit l'activité brassicole.

En 1962, la famille Leroy reçoit en héritage la brasserie Van Eecke de Watou. La brasserie Van Eecke garde son nom et les deux brasseries continuent d'exister1 tout en collaborant étroitement : les activités d’embouteillage et d’enfûtage de la brasserie Van Eecke sont réalisées à la brasserie Het Sas.

Actuellement, la brasserie est dirigée par Hendrik et Philip Leroy, représentant la septième génération de brasseurs.

En savoir plus

Ce coffret contient

- 1 Bière Popering Hommelbier Blonde 25cl 7,5°
- 1 Bière Kapittel Blonde 33cl 6°
- 1 Bière Kapittel Prior 9 33cl 9°
- 1 Bière Kapittel Dubbel 33cl 7,5°
- 1 Bière Kapittel Triple Abt 10 33cl 10°
- 1 Bière Blanche Watou 25cl 5°

- La Popering Hommelbier possède un caractère unique et son houblon issu à 100 % de Poperinge. qui offre en bouche des notes légères de citron, d’orange et de pamplemousse, le tout soutenu par le houblon. Le final mielleux apporte un goût légèrement épicé de cumin et laisse la place à un goût houblonné prononcé.
- La Kapittel Blonde est une délicate bière blonde de fermentation haute au léger goût fruité et aux notes d’agrumes et d’orange.
- La Kapittel Prior 9 fait partie des meilleures bières brunes d’abbaye. En bouche, on note d’abord le goût délicat du malt grillé, avant de savourer des notes complexes de raisin et de caramel et une touche fruitée d’épices.
- La Kapittel Dubbel est une brune qui offre un goût de malt caramélisé et de fruits à la peau foncée, suivie par des notes de raisin et d’épices.
- La Kapittel Triple abt 10 est une blonde triple au bouquet corsé et complexe que l’on peut décrire comme puissant, bien en bouche, légèrement houblonné mais non amer, plutôt légèrement doucereux
- La Watou blanche est très rafraîchissante avec une attaque aux arômes de coriandre, suivie par des saveurs d’agrumes frais et d’orange douce avec une délicate touche de blé.

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Fiche technique
Type de bière
Blonde forte, Triple
Pays d'origine
Belgique
Type de Coffrets/Cadeaux
Coffrets Bières
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