Irrésistible
- Pays d'origine : France
- Régions : Roussillon
- Degré d'alcool : 13,5°
- Marque : Les Vignerons de Caramany
- Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal).
- 10% de remise gagné à la première commande.
"Déguster un Vin signé Vignerons de CARAMANY, c'est mémoriser un Style Unique Identifiable et Différent : un Goût IRRESISTIBLE"
La cave coopérative de Caramany est située dans les contreforts de la vallée de l'Agly en plein coeur du Roussillon. Les 50 vignerons de la cave sont à l'origine de la dénomination communale "Côtes du Roussillon Villages CARAMANY".
La richesse de l'encépagement (Carignan noir vieilles vignes, Syrah, Grenache Noir vieilles vignes), la pluralité des sols (Gneiss, arènes gratinitiques, schistes purs) et l'exposition exceptionnelle des vignes fait l'authenticité et la spécificité des vins de CARAMANY. L'autre particularité est la tradition de la macération carbonique pratiquée par la cave, procédé devenu obligatoire pour les raisins de Carignan dans cette dénomination.
Origine :
Elaboration : 15 hl/ha, recolte manuelle.
Cépages : 100% muscat a petits grains
Accords met-vins : Aumoniere de foie gras, roquefort. Pour le dessert : ananas caramelise, crumble de peches, sorbet de mangue.
Garde : au moins une dizaine d’années dans une bonne cave. les arômes évolueront sur des notes orangées !
La commune de Caramany ne se trouve pas dans l'aire de production des muscat de rivesaltes, depuis 4 ans, Jean-Michel Mailloles, vigneron cooperateur, nous a rejoint avec sa vigne de muscat à petits grains située sur la commune de Bélesta de la frontiere. L'inao nous à accordé une dérogation afin de produire du Muscat de Rivesaltes dans nos chais de caramany, ainsi nous vous proposons ce beau muscat Irrésistible idéal pour vos aperitifs et vos desserts. Bonne dégustation...
- Pays d'origine
- France
- Contenance
- 50cl
- Degré d'alcool
- 13,5°
- Régions
- Roussillon
- Type de vin
- Vin Doux Naturel
- Appelation
- Muscat de Rivesaltes
- Cépages
- Muscat Petits grains
- Goût
- Fruité, Sucré
- Millésime
- 2016