No White Bullet

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10,80 €

TTC

Robe or pâle avec des reflets verts. Nez aromatique et minéral, porté par des arômes de fleurs blanches et d’acacia. Jolies notes de pamplemousse. Une attaque vive un peu saline, suivie d’une bouche légère et souple, avec des arômes d’agrumes et de subtiles notes de cèdre. Belle finale persistante sur des notes d’anis.
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Pays d'origine : France
Régions : Roussillon
Degré d'alcool : 13°
Marque : D'Esperret

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D'Esperret

Domaine familial depuis 6 générations au coeur des Fenouillèdes, sur 100 ha nous produisons 15 sortes de vins, muscat, maury, AOC et vins de pays. Fusion d'une famille et d'une passion pour l'art de l'agriculture !

Sur la route des châteaux cathares, entre mer et montagne, notre vignoble se niche au cœur des Fenouillèdes, entre Perpignan et Foix.
Le domaine est protégé au nord par les Corbières, au sud par les Pyrénées.
La technique s’ajoute au savoir-faire transmis par les générations précédentes.

Origine :

Elaboration : Agriculture biologique. Vendanges manuelles traditionnelles. Pressurage direct, éraflage. Élevage en cuve inox. Bouchon technique en liège..

Cépages : Chardonnay 60% Grenache Blanc 40%

Accords met-vins : À marier avec des fruits de mer ou crustacés, crabe, carpaccio de saint-jacques ou encore un pavé de saumon. Servir frais, à 8-13°.

La cuvée "Hold up" (rouge-blanc-rosé) est une collaboration à la fois vinicole et artistique entre le Collectif Wine et le domaine d'Espéret situé sur la route des vins à Saint Paul de Fenouillet. Elle fait hommage au couple "Bonnie Parker et Clyde Barrow", spécialiste des braquages de banque aux États-Unis.

Référence 709

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Fiche technique