Ego Blanc
zoom_in
  • Ego Blanc
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Ego Blanc

10,90 €
TTC

Un vin tout en équilibre et qui se distingue par sa fraîcheur, des notes élégantes de fruits blancs., minéralité et des arômes délicats de fleurs, finement boisés.

  • Pays d'origine : France
  • Régions : Roussillon
  • Degré d'alcool : 15°
  • Marque : Cazes
Le 12ème produit offert !
  • Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal). Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal).
  • 10% de remise gagné à la première commande. 10% de remise gagné à la première commande.

Cazes

Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, la Maison CAZES est au cœur du Roussillon.

Créée en 1895 par Michel Cazes, qui y cultive la vigne pour fournir une matière première au négoce local, les valeurs de cette maison sont incontestablement liées au monde viticole : savoir-faire, respect et maîtrise du terroir se transmettent de générations en générations. Véritable pionnière dans la production et la commercialisation de vins haut de gamme du Roussillon, la Maison Cazes a su s’imposer comme le porte-drapeau historique de la viticulture du Roussillon, devenant ainsi la référence depuis plus de 50 ans sur les Grands Vins du Roussillon.

Tout en restant vigilante sur l’excellence de ses vins produits avec des rendements limités, la    Maison CAZES propose ainsi un large éventail de vins issus de fabuleux terroirs catalans qui s’étendent sur 220 hectares, entièrement convertis en agriculture biologique et biodynamique.

En savoir plus

Origine : Des cépages Méditerranéens, qui évoluent sur un terroir de galets roulés. Des galets qui captent la chaleur en journée, et la restituent le soir offrant à chaque grain de raisin, une belle maturité, précoce, pour des notes de fleurs blanches et de miels.

Elaboration : Récolte en début de matinée, pressurage direct mais lent avec un minimum de rebêche. Débourbage sévère de 48h, puis fermentation à 18°C. Brassage des lies fines pendant quelques jours avant sulfitage et soutirage.

Cépages : 60% Grenache blanc, 40 % Marsanne

Accords met-vins :
Servir à 12°C dès l’apéritif pour apprécier sa fraîcheur et également avec des poissons et fruits de mer.

Fiche technique

Pays d'origine
France
Contenance
75cl
Degré d'alcool
15°
Régions
Roussillon
Type de vin
Vin Blanc
Appelation
Côtes du Roussillon
Cépages
Grenache Blanc, Marsanne
Goût
Fruité, Floral, Frais
Millésime
2016
Spécificités du Vin
Bio

Produits associés

Top