Lafage Miraflors Rosé

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12,60 €

TTC

Rose pâle, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale. Un rosé aussi bon que beau avec son flacon d'une élégance rare

Pays d'origine : France
Régions : Roussillon
Degré d'alcool : 12,5°
Marque : Lafage

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Lafage

La Maison Lafage est une propriété familiale depuis 1798 ! Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane représentent la 7ème génération de la famille à poursuivre l'aventure... Et que de chemin parcouru : replantations, acquisitions, rénovations... Le tout se traduisant par une superbe réussite dans tous les styles de vins présents sur le domaine. Lafage est une institution à Perpignan, et un domaine incontournable du Roussillon.

Il se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, et même chez Robert Parker.

Origine : Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée.

Elaboration : Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines.

Cépages : 50 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris - 20% Grenache Noir

Accords met-vins : Sushi, tapas, charcuterie, fruits de mer, poisson, paëlla, grillade, salade... ou même seul!

Référence 646

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Fiche technique