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Lafage Miraflors la Fabuleuse
12,00 €
TTC
Couleur vert pâle avec des reflets brillants. Au nez, la finesse exotique accompagne la gourmandise des fruits à chair blanche. La bouche est vive, ample et fruitée. Des notes de pomme granny smith apportent une touche acidulée à ce vin procurant une sensation d'extrême fraîcheur. Sans oublier l'agréable frisant qui vient vous chatouiller le palais.
- Pays d'origine : France
- Régions : Roussillon
- Degré d'alcool : 13°
- Marque : Lafage
-
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10% de remise gagné à la première commande.
Lafage
La Maison Lafage est une propriété familiale depuis 1798 ! Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane représentent la 7ème génération de la famille à poursuivre l'aventure... Et que de chemin parcouru : replantations, acquisitions, rénovations... Le tout se traduisant par une superbe réussite dans tous les styles de vins présents sur le domaine. Lafage est une institution à Perpignan, et un domaine incontournable du Roussillon.
Il se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, et même chez Robert Parker.
Cépages : Grenache blanc, Grenache gris, Vermentino, Muscat d'Alexandrie, Roussanne, Viognier, Sauvignon
Origine : Ces nombreux cépages proviennent des trois terroirs emblématiques du Roussillon: Un terroir de galets roulés provenant de la vallée de la têt, La vallée de l'Agly sur des terres noires et enfin des sols de schistes pour les vignes exposées à Maury.
Elaboration : Les raisins sont vendangés à des maturités précises selon la fraîcheur aromatique de chaque cépage. Les mouts sont maintenus à 0°C et protégés à l'abri de l'air pour ensuite les assembler et les co-fermenter ensemble à la fin des vendanges. La fermentation alcoolique est stoppée par le froid, ainsi le CO2 présent dans notre vin provient naturellement de cette dernière. Enfin un élevage sur lies fines est effectué pendant 4 mois avant la filtration et l'embouteillage, tout en conservant le CO2 naturel légèrement frisant en bouche.
Accords met-vins : idéal pour un apéritif en toute convivialité ou pour vos soirées festives. Ce vin accompagnera parfaitement une cuisine méditerranéenne et provençale (Fruits de mer, poisson en tartare, sur plancha, ou en grillade, paëlla...) Ce vin est Fabuleusement bon!
645
6 Produits
- Pays d'origine
- France
- Contenance
- 75cl
- Degré d'alcool
- 13°
- Régions
- Roussillon
- Type de vin
- Vin Blanc
- Appelation
- Côtes Catalanes
- Cépages
- Grenache Blanc, Grenache Gris, Roussane, Vermentino, Sauvignon, Viognier, Muscat d'Alexandrie
- Goût
- Fruité, Acidulé
- Millésime
- 2016
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