La liqueur Friesengeist est d’origine allemande. C’est un produit qui titre 56°. Il était servi à l’origine en digestif simplement pur, actuellement, il est plus souvent utilisé en base de shooter aromatisé par des sirops ou des liqueurs et ,flambé (utilisez des verres adéquats présentés dans ce coffret!). C’est un produit festif redevenu à la mode depuis quelques années. Il est élaboré à partir de baies de genièvre, de fruits et de plantes aromatiques
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Waldemar Behn ou simplement appelé BEHN est une entreprise familiale de boissons alcoolisées (Gesellschaft mit beschränkter Haftung) basée à Eckernförde, en Allemagne. Il a été créé en 1892 et est maintenant géré par la quatrième génération. C'est également un grossiste local ("BEHN-Getränke") et un producteur de plats cuisinés (filiale autrichienne "Nannerl").
BEHN a créé ses premières marques de liqueur dans les années 50, mais a dû attendre jusqu'en 1992 pour créer une marque reconnue à l'échelle nationale avec la boisson festive Kleiner Feigling. En 2013, ils ont acheté la marque de vodka danoise Danzka à la société française Marie Brizard Wine & Spirits / Belvedere. Danzka peut se vanter de la quatrième vente mondiale de vodka dans les boutiques hors taxes du monde. Il s'agit de la première incursion majeure à l'étranger. Avant l’acquisition, BEHN réalisait un chiffre d’affaires de 43 millions d’euros et employait 300 personnes, avec une croissance supérieure à 50%. La société s'abstient de publier des numéros mis à jour.
La base du Friesengeist est un genièvre prestigieux, vieilli en fût de chêne. Cet alcool est obtenu par distillation de fruits et macération de plantes soigneusement sélectionnées. Il s'agit d'un alcool à flamber. Idéalement, il sera dégusté après avoir flambé quelques secondes. Pensez à prévoir un verre résistant à la chaleur, éteindre la flamme après 15 secondes en recouvrant le verre à l'aide d'un soucoupe.
Cette boisson spéciale habituelle de la Frise allemande offre donc une expérience gustative unique.
En Allemagne il est un dicton :
«En l'honneur des Frisons, faites le plein de Friesengeist!» Si vous avez déjà vu les lunettes «brûlantes» de Friesengeist et entendu le toast qui l'accompagne, vous n'oublierez jamais ce spectacle en particulier. Profitez au mieux de la tradition frisonne - du caractère fort mais doux des 56% d’origine originaire de la mer du Nord.
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La liqueur Friesengeist est d’origine allemande. C’est un produit qui titre 56°. Il était servi à l’origine en digestif simplement pur, actuellement, il est plus souvent utilisé en base de shooter aromatisé par des sirops ou des liqueurs et ,flambé (utilisez des verres adéquats présentés dans ce coffret!). C’est un produit festif redevenu à la mode depuis quelques années. Il est élaboré à partir de baies de genièvre, de fruits et de plantes aromatiques
