Bacur
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Bacur

29,00 €
TTC

Fabriqué par le distillateur de grappa historique italien Bottega, le Bacur Gin est basé sur une recette de plantes comprenant du genévrier, du myrte, de la sauge et du zeste de citron, provenant de la région environnante de la Vénétie, au pied des Alpes. Un gin délicieux dans une belle bouteille de style apothicaire !!

  • Pays d'origine : Italie
  • Degré d'alcool : 40°
  • Marque : Bottega
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Bottega

Bottega S.p.A. est devenu célèbre pour ses bouteilles distinctes soufflées à la main, représentant un caractère unique rarement vu chez les grands producteurs de vin.

Fondée par la famille Bottega en 1977, cette distillerie était à l’origine spécialisée dans la production de grappa. Maintenant, l’entreprise possède plus de 10 hectares de vignes et est l’un des plus grands noms en matière de prosecco de qualité supérieure en Vénétie. Abrité dans la Villa Rosina, un domaine du XIXe siècle, ce vignoble est devenu l’un des spécialistes de la grappa et du prosecco.

Sa position stratégique à Godega di Sant’Urbano, au cœur de l’une des principales régions productrices de vin et de grappa de Vénétie, permet au vignoble Bottega d’atteindre une production annuelle de quelque 10 millions de bouteilles, dont un peu plus de 5 millions pour le prosecco. Avec des vignes dans le Valpolicella et le Montalcino consacrées aux cépages Brunello et Amarone, Bottega S.p.A est aujourd’hui un vignoble d’une véritable diversité, qui a su accroître sans cesse son expertise depuis ses débuts comme distillerie.

S’il peut être fier de son prosecco, Bottega S.p.A est également reconnu pour ses bouteilles en verre soufflé typiques, qui se démarquent de celles des gros producteurs. Consciente de l’importance de la présentation et de l’emballage, la compagnie s’assure que chaque bouteille produite à son usine de soufflage de verre réponde aux rigoureux standards de qualité pour laquelle la Vénétie est reconnue.

Grâce à une approche caractérisée par une attention au détail et sa vision tournée vers le marché international, on retrouve les bouteilles iconiques des proseccos Bottega à bord des croisières Viking, dont les salons de dégustations à thème mettent en valeur l’héritage régional de l’entreprise en proposant aux vacanciers le meilleur de la Vénétie.

En savoir plus

Le Bacur Dry Gin Distillé doit son caractère unique aux extraits botaniques utilisés pour le produire. Les baies de genièvre, les feuilles de sauge et le zeste de citron doivent macérer dans une solution d'eau et d'alcool pendant une longue période; après cela, une double distillation a lieu, éliminant le liquide des éventuels soupçons indésirables et conduisant à un distillat élégant avec un bouquet fin et net.

Les caractéristiques finales de ce gin sont profondément liées à ses composants. Sa qualité et sa complexité dépendent non seulement de la quantité de plantes utilisées, mais également des conditions dans lesquelles les composés aromatiques sont extraits de chacune d’elles.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : Incolore et limpide.

Nez : Il s'ouvre sur un parfum intense de genévrier, suivi de notes d'agrumes de zeste de citron, et se ferme avec des notes de sauge

Bouche : 
Lisse et équilibré, il réchauffe délicatement le palais sans être agressif, laissant une agréable perception parfumée en bouche.

Finale : riche et douce 

Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Contenance
50cl
Degré d'alcool
40°
Type de spiritueux
Gin

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