Bottega

Fondée par la famille Bottega en 1977, cette distillerie était à l’origine spécialisée dans la production de grappa. Maintenant, l’entreprise possède plus de 10 hectares de vignes et est l’un des plus grands noms en matière de prosecco de qualité supérieure en Vénétie. Abrité dans la Villa Rosina, un domaine du XIX^e siècle, ce vignoble est devenu l’un des spécialistes de la grappa et du prosecco.

Sa position stratégique à Godega di Sant’Urbano, au cœur de l’une des principales régions productrices de vin et de grappa de Vénétie, permet au vignoble Bottega d’atteindre une production annuelle de quelque 10 millions de bouteilles, dont un peu plus de 5 millions pour le prosecco. Avec des vignes dans le Valpolicella et le Montalcino consacrées aux cépages Brunello et Amarone, Bottega S.p.A est aujourd’hui un vignoble d’une véritable diversité, qui a su accroître sans cesse son expertise depuis ses débuts comme distillerie.

S’il peut être fier de son prosecco, Bottega S.p.A est également reconnu pour ses bouteilles en verre soufflé typiques, qui se démarquent de celles des gros producteurs. Consciente de l’importance de la présentation et de l’emballage, la compagnie s’assure que chaque bouteille produite à son usine de soufflage de verre réponde aux rigoureux standards de qualité pour laquelle la Vénétie est reconnue.

Grâce à une approche caractérisée par une attention au détail et sa vision tournée vers le marché international, on retrouve les bouteilles iconiques des proseccos Bottega à bord des croisières Viking, dont les salons de dégustations à thème mettent en valeur l’héritage régional de l’entreprise en proposant aux vacanciers le meilleur de la Vénétie.

Quatre siècles de passion pour la viticulture.

Bottega a une histoire de quatre siècles dans le monde du vin et de la grappa. Depuis le 17ème siècle, lorsque nos ancêtres cultivaient la vigne en tant que métayers, la grappa et les liqueurs Bottega étaient appréciées dans le monde entier.

1600 et quelques

Bottega «l’ancêtre», Andrea, a cultivé la vigne en 1635 dans l’un des plus beaux endroits du monde: les collines près de Molinetto della Croda à Refrontolo. Bottega étaient à l'origine des métayers des comtes de Collalto; quand ils ont réussi à gagner leur liberté, ils ont commencé à exploiter leurs propres terres.

Années 20

Domenico Bottega était un négociant en vin. Œnologue passionné, il a facilement pu identifier les meilleurs raisins de la vigne.

Années 50 et 60

En développant la passion de son père pour la grappa, Aldo Bottega a développé des innovations techniques créatives, comme la première grappa à la monovariété. Son esprit d'entreprise l'a amené à créer sa propre distillerie.

1977

En 1977, Aldo Bottega et son épouse Rosina fondèrent la Distilleria Bottega à Pianzano di Godega (province de Trévise).

1983

Après le décès du fondateur, son fils Sandro est devenu le chef d’entreprise, avec le soutien de sa soeur Barbara et de son frère Stefano. En quelques années, Distilleria Bottega a commencé à se faire connaître grâce à un système de distillation innovant et à la réduction de la teneur en alcool de la grappa, qui la rendait plus douce et plus délicate.

1987

La marque Bottega est maintenant rejoint par la marque Alexander. Les premières bouteilles en verre soufflé sont produites et Distilleria Bottega commence à explorer en dehors de l'Italie.

1992

Dans le signe de la tradition familiale, le Vino dei Poeti Prosecco Spumante est créé. La cave est ajoutée à la distillerie, ce qui amène l'entreprise sur le marché du vin.

2007

La Distilleria Bottega déménage à Bibano di Godega di Sant’Urbano, à 50 km de Venise, près de Conegliano Veneto. Les locaux sont situés dans une grande ferme du 17ème siècle au milieu de 10 hectares de vignes, rénovés selon des critères environnementaux ultramodernes.

2014

Le 25 janvier 2014, Bottega a ouvert son premier bar Prosecco, sur un navire de la chaîne Viking en Scandinavie.

Aujourd'hui

Les vins et spiritueux Bottega ont reçu 280 prix et récompenses. Ils se trouvent dans 132 pays et dans les principaux magasins et compagnies aériennes détaxés. IWSR a classé Bottega Gold parmi les vins mousseux les plus vendus dans le commerce de détail. 1977 En 1977, Aldo Bottega et son épouse Rosina fondèrent la Distilleria Bottega à Pianzano di Godega (province de Trévise). anni5-60 Années 50 et 60 En développant la passion de son père pour la grappa, Aldo Bottega a développé des innovations techniques créatives, comme la première grappa à la monovariété. Son esprit d'entreprise l'a amené à créer sa propre distillerie. Années 20 20 ans Domenico Bottega était un négociant en vin. Œnologue passionné, il a facilement pu identifier les meilleurs raisins de la vigne. STORIA '600 '600 Bottega «l’ancêtre», Andrea, a cultivé la vigne en 1635 dans l’un des plus beaux endroits du monde: les collines près de Molinetto della Croda à Refrontolo. Bottega étaient à l'origine des métayers des comtes de Collalto; quand ils ont réussi à gagner leur liberté, ils ont commencé à exploiter leurs propres terres.