Château du Breuil 15 Ans
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Château du Breuil 15 Ans

57,00 €
TTC

Ce calvados Château du Breuil A.O.C Pays d'Auge est né d'un assemblage d'eaux-de-vie ayant vieillis au moins 15 ans en fûts qui permet decouvrir toute la noblesse du métier de Maître de Chais.Véritable leader de la gamme Château du Breuil, ce calvados allie volupté, puissance et richesse à travers d’innombrables notes fruitées et boisées.

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Château du Breuil

Le château du Breuil est situé dans la commune de Le Breuil-en-Auge, dans le département du Calvados et la région Normandie.

Le château du Breuil est construit au début du XVIe siècle. Plusieurs propriétaires y résident; la famille Bouquetot avec Jean III de Bouquetot, chevalier, seigneur du Breuil et de Rabu. Il laisse le château en héritage à sa fille Suzanne qui épouse le comte Gabriel II de Montgomery (fils de Gabriel Ier de Montgommery), propriétaire de 1611 à 1658. Le jeune Tancrède de Rohan , la famille Bence de 1696 à 1734.
Activité économique

Entre le XVIIIe et le XIXe siècle, une filature de lin sera installée sur la propriété. Au début du XXe siècle, une fromagerie Blondel s'y développe. Elle est remplacée, jusqu’en 1946, par une chocolaterie établie par Schaal. Puis la société Saffrey implante une cidrerie qui fonctionne jusqu'en 1954.

En 1954, Philippe Bizouart transforme la cidrerie en distillerie de calvados.

En 1987, le groupe suisse Diwisa reprend la distillerie. En 2012, la production de 370 000 bouteilles est distribuée dans 52 pays.

Le corps de logis, les dépendances, la porte d'entrée et les restes sont inscrits au titre des monuments historiques depuis le 9 septembre 1933.
En savoir plus

Le Calvados Château du Breuil “15 ans d’âge” est un assemblage de Calvados de 15 ans et plus. C’est un assemblage qui, par la faible présence d’un Calvados plus jeune, laisse en bouche un subtil goût de pomme faisant place peu à peu aux alliances raffinées des tanins d’un vieux Calvados. Un alcool bien fondu à l’arôme puissant, riche et voluptueux à la fois.

Fière de ses vergers de 22.000 pommiers sur 42 hectares, la distillerie Château Du Breuil est située au coeur du Pays d'Auge, région réputée pour l'excellence de ses pommes à cidre. Ce Calvados d'Appellation Pays d'Auge Contrôlée est le fruit de la fermentation naturelle du jus de pomme, de la double distillation du cidre dont on ne converse que le coeur de la seconde distillation. Château Du Breuil prête une attention toute particulière au choix du fût, car sa nature, ses dimensions et son âge jouent un rôle considérable dans la qualité du vieillissement. De la subtile osmose entre le bois et l'alcool dépendront la finesse et le bouquet du Calvados. 

****Highest recommendation (plus haute recommandation) – Spirit Journal (USA) –
Médaille d’Argent – International Wine & Spirit Competition – Londres 2006 et 2008
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris – 2010
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole – Paris – 2013
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole – Paris – 2014
Médaille d’Argent et “Outstanding” – International Wine & Spirit Competition – Londres 2015

NOUVEAU !!  Médaille d’Or et “Outstanding” – International Wine & Spirit Competition – Londres 2016

NOTES DE DEGUSTATION
Couleur :  ambrée
Nez : expressif et intense avec un premier nez de vanille pour finir sur des notes boisées et toastées.

Bouche : riche et ample, à la texture caressante, notes de pomme et coing frais avec une fin de bouche sur la noix fraîche et le noyau.
Finale :  persistante et fruitée.

Fiche technique

Pays d'origine
France
Contenance
70cl
Degré d'alcool
41°
Type de spiritueux
Calvados

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