Chartreuse Cuvée des MOF Sommeliers
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Chartreuse Cuvée des MOF Sommeliers

56,00 €
TTC

Née d'une collaboration avec les sommeliers Meilleurs Ouvriers de France, l'histoire de cette cuvée de la célèbre liqueur Chartreuse remonte à 2007. Une version retravaillée de la Jaune, liqueur à la fois très typée et très facile d'accès, moelleuse et nerveuse, fraîche et puissante, complexe et aromatique.

  • Pays d'origine : France
  • Degré d'alcool : 45°
  • Marque : Chartreuse
Le 12ème produit offert !
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Chartreuse

La Chartreuse est une liqueur fabriquée à la distillerie d'Aiguenoire à Entre-deux-Guiers en Isère, en plein cœur du Massif de la Chartreuse, sous la surveillance des moines de la Grande-Chartreuse. Liqueur au très haut degré d'alcool (55 ° pour la verte), sa vente est la principale ressource financière des chartreux.

C’est la société CHARTREUSE DIFFUSION qui, depuis 1970, est chargée du conditionnement, de la publicité et de la vente des produits élaborés par deux chartreux. Son siège administratif est situé sur le site des Caves de la Chartreuse à Voiron. La fabrication des liqueurs de Chartreuse est assurée à Entre-Deux-Guiers depuis novembre 2017.

Investis de cette mission par leur Ordre, deux moines,  Frère Jean-Jacques et Dom Benoît, travaillent dans le plus grand secret et sont seuls à connaître les détails de la production de cet elixir dont les origines remontent à 1605. La date choisie par le maréchal d’Estrées pour remettre aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit révélant la formule d’un « élixir » composé de 130 plantes. « Lorsqu’ils doivent voyager, ils ne prennent jamais tous les deux le même avion ou la même voiture ».

Ce manuscrit existe toujours : il est conservé dans la bibliothèque du monastère de la Grande-Chartreuse, à Saint-Pierre-de-Chartreuse. « Mais les deux moines sont les seuls à connaître les proportions de chaque plante »

Aujourd’hui comme hier, la formule reste un mystère que les méthodes modernes d’investigation n’ont pu percer....

En savoir plus

Le joyau des Meilleurs Ouvriers de France – Sommeliers

Une couleur jaune or très lumineuse aux reflets d’émeraude, la nouvelle Chartreuse est dans les écrins !
Un vrai travail d’orfèvre pour les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers qui pour ce faire n’ont pas hésité à frapper à la porte de la Distillerie des Pères Chartreux.

L’histoire débute en 2007 : les M.O.F.- Sommeliers souhaitent collaborer avec les fameux distillateurs pour, selon leur propre expression, « participer à un chef d’œuvre ». Une pièce unique.

Le résultat brille et va permettre à Chartreuse Diffusion de répondre à une attente d’aujourd’hui, singulière, identitaire : se retrouver autour d’un produit extrêmement typé, à la fois titré et moelleux, une liqueur nerveuse, toute en fraîcheur, suffisamment complexe en aromatiques pour assurer de la puissance en bouche, sans rien perdre de la race à laquelle elle appartient.

La Chartreuse Jaune, autrefois appelée la Reine des Liqueurs, se révèle sous un jour nouveau….très surprenant !

NOTES DE DEGUSTATION
Couleur :  Claire, jaune doré avec une légère teinte verte.
Nez : mentholé aux herbes avec génépi, basilic, thym citron, verveine et forêt d'épicéa rafraîchissant.

Bouche : vibrant et sucré avec une légère sensation de bouche sirupeuse et un coup de pied alcoolique poivré. Saveurs de gentiane, d'anis, de génépi, de violette, de camomille et de menthe à la complexité générale des herbes
Finale :  Menthe rafraîchissante, anis, génépi et gentiane. La perfection après le dîner

Fiche technique

Pays d'origine
France
Contenance
70cl
Degré d'alcool
45°
Type de spiritueux
Chartreuse

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