En bouche cet Armagnac exprime des notes de pêche séchée, de mandarine cristallisées et de citron séché associées à des touches de pêche confite ainsi qu’à des touches de caramel ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une imperceptible pointe de noisette. Un Armagnac gourmand et dans un style « moderne ».
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La Maison Gélas est une société familiale établie depuis plus de 150 ans dans le cœur de la Gascogne à Vic-Fezensac (Gers). Les Bas Armagnacs que produit l’entreprise sont parmi les meilleurs de l’Appellation.
Au cœur des chais du domaine, les Armagnac Noirs, comme on les surnomme, vieillissent en fût jusqu’à atteindre la perfection.
Les armagnacs millésimés proviennent exclusivement de l’année de la récolte indiquée sur chaque bouteille. Âgés d’au minimum 10 ans, ils offrent une palette gustative impressionnante. Les amateurs apprécieront les subtiles différences que l’on peut trouver d’une année sur l’autre.
Bas-Armagnac vieilli pendant 12 ans traditionnellement, et les derniers mois en fût finisseur de Lustau Oloroso – .
La famille Gelas transmet sa tradition viticole depuis plus de 180 ans. Bouche nette et belle fraîcheur, les notes de prune séchée, d'épices et de bois exotiques sont abondantes. La finale présente une sensation de café riche et de cacao torréfié de l'Oloroso avec des tanins fondus.
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