Belvedere Heritage 176 est fabriqué à l'aide de la technique de maltage séculaire du seigle chauffant au four pour révéler des notes de saveur complexes cachées au plus profond de soi.
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Belvedere est une des plus grandes maison de vodka au monde.
Située en Pologne, cette marque de luxe appartenant au groupe LVMH vend des bouteilles entre 700 ml et 6 l dont le prix peut varier de 35 € jusqu’à 400 €.
L'héritage polonais
Belvedere vodka rend hommage à plus de six siècles de savoir-faire et de traditions polonaises. Le seigle, l'eau, la tradition
Les différences entre les vodkas proviennent de trois facteurs : la matière première utilisée, l'eau et les méthodes et techniques utilisées pour la fermentation, la distillation et la filtration. Belvedere se démarque sur tous ces points.
L’élaboration de la vodka Belvedere repose sur l’alliance d’une céréale au caractère très marqué: le seigle d’or de Dankowskie, d’une eau de source d’une grande pureté, issue des propres puits artésiens de la marque
Jusqu'au 19e siècle, les distillateurs de vodka en Pologne utilisaient une technique ancestrale de maltage pour débuter la fermentation. Cette méthode traditionnelle permet de révéler naturellement les saveurs riches du seigle. Avec l'essor de l'industrialisation de la production de vodka, ces traditions ont disparu et ont laissé place à une vodka plus neutre en goût.
Belvedere Heritage 176 remet le seigle au cœur du produit afin de lui donner un profil aromatique distinctif à la dégustation. Riche, corsé et complexe, il révèle des notes épicées très originales.
Notes de dégustation :
Couleur : limpide
Nez : Pain de seigle cuit intense et noix, enrichi de notes de caramel beurré, de sablé et d'épices.
Bouche : Une texture riche et veloutée s'ouvre sur un mélange audacieux de seigle grillé, de noix de macadamia et de miel, accompagné d'une légère onctuosité et de notes d'épices douces
Finale : Douce et somptueuse avec des couches complexes de noisette et d'épices moelleuses, équilibrant parfaitement la douceur naturelle du seigle
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Belvedere Heritage 176 est fabriqué à l'aide de la technique de maltage séculaire du seigle chauffant au four pour révéler des notes de saveur complexes cachées au plus profond de soi.
