Vodka américaine produite à Austin dans l'état du Texas, dans la plus vieille distillerie des Etats-Unis. Distillée à partir de maïs, elle a un goût original et savoureux, tirant vers des notes légèrement acidulées.
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La vodka artisanale de Tito est la vodka artisanale originale de l'Amérique. En 1995, Bert «Tito» Beveridge a obtenu le premier permis légal de distiller au Texas et a créé Tito’s Handmade Vodka. Nous distillons par lots notre vodka à base de maïs en utilisant des alambics à l'ancienne et la vodka est naturellement sans gluten. La vodka artisanale de Tito est distillée et mise en bouteille par Fifth Generation Inc. à Austin, au Texas, sur le même terrain où l'entreprise a commencé.
Tito a nommé sa distillerie d'après l'oiseau d'État du Texas (Mockingbird), mais ce n'est que le début de l'histoire. Peu de temps après avoir acheté un terrain dans le sud-est d'Austin, Tito se tenait à l'ombre d'un grand arbre pour arpenter le site. Une volée d'oiseaux moqueurs s'est soudainement envolée des branches de cet arbre et a rempli le ciel. Il a pris ce vol comme un bon présage: il avait trouvé le bon endroit pour être, et c'était le bon moment pour commencer.
En savoir plusL’histoire de Tito s’inscrit dans la lignées des mythes fondateurs des self made men américains.
Le conte de fée commença 1995 lorsque Tito Beveridge eut envie de se lancer dans la fabrication de vodka. Son idée ? Adapter le concept de fabrication artisanale des vins aux spiritueux. Investissant les économies de toute une vie, il bâtit sa distillerie à Austin, Texas et obtint l’un des tous premiers permis de distillation délivré au Texas. Dégustant à l’aveugle des centaines de vodkas, son choix de matière première se porta sur le maïs, céréale typique des Amériques.
Ainsi naquit TITO’S vodka, première vodka artisanale à base de maïs distillée 6 fois en alambic charentais et filtrée avec du charbon. C’est désormais la vodka n°1 aux USA, plébiscitée par les meilleurs bartenders de la planète.
Nez : notes de maïs grillé, sucrées, mielleuses
Bouche : ronde, onctueuse et plaisante, équilibrée par des notes poivrées et épicées.
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