G'vine Nouaison
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G'vine Nouaison

39,90 €
TTC

Ce nouveau gin, issu de la famille des gins G’Vine, est profondément enraciné dans l’univers du bar : c’est LE gin qui sublimera les cocktails classiques.

Intensément aromatique tout en gardant la douceur issue du raisin, Nouaison Gin ambitionne d’ouvrir de nouveaux horizons grâce à un équilibre unique associant l’élégance du raisin à un profil aromatique épicé, riche et complexe.

  • Pays d'origine : France
  • Degré d'alcool : 45°
  • Marque : Villevert
Le 12ème produit offert !
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Villevert

Maison Villevert INVENTE, élabore et accompagne des marques internationales de spiritueux d’exception.

Société familiale à taille humaine, basée à COGNAC dans le Sud-Ouest de la France, dépositaire d’un état d’esprit qui remonte à la Renaissance, Maison Villevert et ses équipes, tels des artisans inspirés par le raisin et l’art de vivre à la française, inventent, conditionnent et construisent des marques de spiritueux haut de gamme pour les faire rayonner à travers le monde.

Elle est réputée pour sa marque de Gin G'Vine et de Vodka Ciroc

En savoir plus

G’Vine Nouaison est un gin singulier. En effet, son ingrédient de base n’est autre que le raisin Ugni Blanc qui pousse dans la région de Cognac. Une variété savoureuse qui a déjà permis à cette région française de gagner ses lettres de noblesse dans le monde des spiritueux. Fabriqué sur la base de petites séries, G’Vine Nouaison dévoile un goût savoureux, moelleux et fleuri. Il contient 1,1 % d’alcool de plus que la version précédente, mais ne manquera pas de vous impressionner dans de plus fortes proportions.

Les raisins Ugni Blanc constituent une base savoureuse pour ce gin, qui se voit de plus étayé par 14 ingrédients supplémentaires.Vous pourrez ainsi apprécier des baies de genévrier, gingembre, citron, muscade, cardamone, mais aussi de la prune, bois de santal, poivre de java et veztivera. Vous pouvez boire ce gin pur ou accompagné d’un tonic. Dans tous les cas, vous serez conquis par une harmonieuse combinaison fleurie, fruitée et savamment épicée.

Pour cette version à 45 %, G’Vine Nouaison nous propose une bouteille dans les tons tranchent avec la collection précédente. Découvrez donc en urgence cette variété qui se veut clairement tendance et sophistiquée !

Nouaison est le terme employé pour définir la naissance de la baie, quand la fleur de vigne devient fruit.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : cristalline.

Nez :  notes d’épices chaudes, un peu sèches. Une petite pointe fraîche apparaît due à la fleur de vigne.

Bouche : 
l’attaque est douce et ronde. La puissance arrive ensuite accompagnée de notes d’agrumes. C’est un gin qui a quand même du caractère, expressif mais sans agressivité, il y a beaucoup de rondeur dans l’ensemble.

Finale : assez « gourmande » avec une petite pointe anisée ; bonne longueur très agréable.

L’idée de produire un gin à base d’alcool de raisin germe à partir de 2004. La matière première est disponible localement et il ne reste plus qu’à trouver la plante aromatique qui fera la différence : ce sera la précieuse fleur de vigne. C’est ainsi que G’Vine Floraison apparaît sur le marché et surprend les dégustateurs par son originalité. Le Gin de France est né, prêt à promouvoir l’art de vivre à la française dans le monde entier.

Le choix du raisin pour notre gin G’Vine vise un résultat bien précis. L’alcool de raisin est naturellement plus soyeux et plus capiteux que les autres eaux-de-vie à base de céréales. De plus, par sa suavité, cet alcool permet de sublimer le parfum des plantes aromatiques et des épices.

L’ugni blanc

C’est en partie grâce au cépage ugni blanc, que Maison Villevert élabore G’Vine. Ce cépage d’origine toscane est arrivé en France au 14e siècle sous l’impulsion des papes installés en Avignon. Il se répand alors dans le sud de la France, particulièrement bien adapté au climat et aux sols.

Son développement au Moyen-âge accompagne celui des eaux-de-vie telles que le Cognac à partir de la Guerre de Cent Ans. L’ugni blanc propose effectivement un équilibre sucre-arôme-acidité idéal pour élaborer les « eaux ardentes » tant appréciées des Hollandais et des Anglais. Son acidité permet de bien le conserver pendant le transport et son faible degré laisse plus facilement place aux arômes.

Fiche technique

Pays d'origine
France
Contenance
70cl
Degré d'alcool
45°
Type de spiritueux
Gin

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