Cartavio

La distillerie est située à Cartavio, dans la région Libertad au Pérou. Des hectares de canne à sucre entoure cette petite ville, nichée sur les bords de la rivière Rio Chicama. On trouve de la canne à sucre dans cette région depuis 1891. La distillerie produisit ses premiers rhums en 1929.

La technique de vieillissement en Solera marie admirablement bien, les jeunes rhums aux anciens. Les affinages en futs de chêne, Sherry ou encore des fûts de bourbon affine le tout.

La distillerie est située à Cartavio, dans la région Libertad au Pérou. Des hectares de canne à sucre entoure cette petite ville, nichée sur les bords de la rivière Rio Chicama. On trouve de la canne à sucre dans cette région depuis 1891. La distillerie produisit ses premiers rhums en 1929.

La technique de vieillissement en Solera marie admirablement bien, les jeunes rhums aux anciens. Les affinages en futs de chêne, Sherry ou encore des fûts de bourbon affine le tout.

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