Cartavio XO
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Cartavio XO

99,00 €
TTC

Une merveille de rhum incroyablement précieux, lancé à l’occasion du 80e anniversaire de la marque, il est vieilli environ 18 ans.

  • Pays d'origine : Pérou
  • Degré d'alcool : 40°
  • Marque : Cartavio
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Cartavio

La distillerie est située à Cartavio, dans la région Libertad au Pérou. Des hectares de canne à sucre entoure cette petite ville, nichée sur les bords de la rivière Rio Chicama. On trouve de la canne à sucre dans cette région depuis 1891. La distillerie produisit ses premiers rhums en 1929.

La technique de vieillissement en Solera marie admirablement bien, les jeunes rhums aux anciens. Les affinages en futs de chêne, Sherry ou encore des fûts de bourbon affine le tout.

En savoir plus

Créé en 1929, Cartavio XO est considéré comme l'un des meilleurs rhums au monde.

Ces rhums sont à la fois accessibles aux amateurs de nouvelles sensations et également parfait pour satisfaire les palais des plus experts.

Le rhum Cartavio XO 70 cl est issu d’un assemblage équilibré de plusieurs rhums de mélasse de 10 à 30 ans d’âge (18 ans en moyenne). C’est un alcool haut de gamme vieilli avec le système Solera et stocké dans des fûts de chêne français et slovènes de bourbon et de xérès. Le Cartavio XO révèle des arômes de fruits doux et des notes de vanille, de chocolat et de caramel.

il est équilibré tant par sa douceur que par sa puissance.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur :  Acajou foncé..

Nez : Complexe et sophistiqué, fort et doux à la fois. Des arômes superbes d’épices, de noix, de vanille et de chocolat, qui viennent principalement du vieillissement en fûts de chêne.

Bouche : Très douce et savoureuse, confirme l’excellence perçue au nez. Superbe texture, long en bouche et persistant..

Finale : longue, persistante et douce.

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Fiche technique
Pays d'origine
Pérou
Contenance
70cl
Degré d'alcool
40°
Age
Hors d'Age
Type de Rhums
Rhums Hispaniques (ron)
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