Bières France
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- Pays d'origine: France
Mélange d'une bière blonde avec de la liqueur de Génépi, cette...
Notre India Pale Ale est brassée à partir de quatre malts d’orge...
Riche et ronde en bouche, elle présente une amertume bien...
Bière bio florale à la robe dorée et au bouquet intense et...
Bière blanche bio légère et rafraîchissante aux notes d'épices...
Bière bio au corps puissant et gourmand avec des notes d'épices,...
Bière bio cuivrée aux notes torréfiées de caramel de pain...
la denière trouvaille du professeur Raoult
une blanche...
Voilà une belle Pale Ale à l'américaine bien travaillée, fruitée...
Une bière pour Halloween mais pas que !!! Une bière légère,...
Ce Cidre Doux est gourmand en attaque, avec ses notes de caramel...
Le Cider Mauret, est un cidre 100% naturel, issu d’un savant...
La Mordue ’Original révèle des notes fraiches et intenses, un...
une belle blonde typée IPA avec de l’Eldorado et Equanot pour...
Une bière blonde de noël et d'hiver, fumée pour l'occasion, il...
Une bière blonde type Milkshake IPA. Une belle robe dorée et...
Notre Belzebuth Ginger mêle avec fraicheur, la douceur de la...
La denière trouvaille du professeur Raoult
une
la denière trouvaille du professeur Raoult.
une bière...
Belle blonde à la couleur jaune pâle, "single hop" au nez...
Voilà une joli bière blonde ronde, fruitée et délicieusement...
Notre Impérial Stout est brassée à partir de quatre malts d’orge...
Notre Rye IPA est brassée avec 3 malts d'orge et de seigle, et 3...
Bière Blonde de Haute fermentation aux sept céréales et aux...
En bouche, ses arômes empruntés aux écorces d’orange et à la...
Légère et rafraîchissante, acidulée et fruitée, les céréales...
Une pils traditionnelle, avec une robe dorée et une mousse fine....
Bière tout en légèreté et complexe, aux délicats arômes de...
Bière équilibrée, bien dosée, riche et persistante avec des...
Rafraîchissante, très houblonnée donc amère, cette bière utilise...
Quelle bière choisir?
Drinkshop est implanté dans les Pyrénées-Orientales à Saint-Estève. C’est à la fois une cave à bières, de vins et spiritueux et un espace de dégustation. Depuis 2019 et fier de son développement, Drinkshop propose un magasin en ligne offrant un choix exhaustif de bouteilles de toutes origines.
La bière, boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde, est l’une d’elles. Aussi appelée « pain liquide », elle a, en effet, tous les ingrédients du pain : l’eau, les céréales et la levure. En termes de céréales, c’est le malt d’orge qui est utilisé. Drinkshop offre un panel de bières venant de 13 pays différents, de la Suède au Mexique en passant par le Danemark ou les États-Unis.
Comment choisir sa bière ?
Les bières sont nombreuses. Leur couleur, leur goût et leur épaisseur sont autant de critères qu’il y a de nuances dans cette boisson si prisée dans le monde entier.
La couleur de la robe est obtenue par la durée et la température de torréfaction du malt. Il y a la bière blonde qui est généralement légère et délicate, parfois avec des notes de miel ou de fleur. On retrouve la Trappe, l’Augustiner Lagerbier Hell ou encore la Cornet. La bière blanche tient sa robe si pâle par le fait que, souvent, elle ne passe pas l’étape de torréfaction. Elle est brassée à base de froment, ce qui lui donne des saveurs d’agrumes. Des épices sont parfois ajoutées à la composition telles que le gingembre. La Baptist est un bon exemple d’une bière blanche épicée.
La bière ambrée est conçue avec des malts très torréfiés. Elle est souvent très moussante et a un goût caramélisé. La Taras Boulba en est un exemple. La bière brune tient sa couleur d’un degré de torréfaction très élevé. Cette bière est épaisse et présente parfois des touches de café ou de chocolat. Drinkshop propose aussi des bières dorées, noires, rosées, rouges, vertes et violettes telles que l’Averbode ou la Floreffe Double.
Comment servir la bière ?
La bière peut se servir à différentes températures dans différents contenants. Le ballon délivre les nuances des notes, leurs arômes, leurs épices. Il conviendra bien aux brunes et aux bières belges. Les verres tulipes que l’on retrouve souvent dans les bars ou les brasseries sont surtout recommandés pour les bières IPA — India Pale Ale — qui se caractérisent pour leur amertume et leur côté herbacé. Les flûtes s'adaptent aux bières blondes et blanches. Elles apportent la fraîcheur et la légèreté recherchées dans ces bières. Les calices sont parfaits pour les bières d’abbaye ou les trappistes qui soulèvent le côté terreux de ces bières. Enfin, les chopes sont faites pour les bières allemandes qui gardent la fraîcheur de ces bières plus longtemps.
D’autre part, la bière se verse dans un verre incliné à 45° et jusqu’à la moitié. Ensuite, la bière est versée au centre du verre. L’important est de verser le liquide de manière fluide et à une vitesse limitée. Drinkshop vous conseille et vous accompagne pour vous aider à choisir la bière qui conviendra le mieux à vos envies, à vos dégustations.
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