Singleton of Dufftown 12 ans

La distillerie Dufftown est un distillateur de whisky écossais basé à Dufftown, dans le Banffshire, en Écosse.


Cet ancien moulin fut converti en distillerie de whisky de malt par la société Dufftown-Glenlivet Distillery en 1896. À peine un an plus tard, elle fut rachetée par MacKenzie & Co, qui possédait déjà la distillerie de Blair Athol à Pitlochry1. Arthur Bell & Sons racheta ces deux distilleries en 1933, et utilisa principalement le whisky de Dufftown pour son blend Bell's. En 1974, deux nouveaux alambics virent en renfort des deux existants, puis encore deux supplémentaire en 1979, portant la capacité de production à 4 000 000 litres par an. Depuis 1985, la distillerie appartient à United Distillers, qui fusionna en 1998 avec International Distillers and Vintners, aujourd'hui filiale de Diageo.

La distillerie exploite six alambics et a une capacité de 4 000 000 litres (880 000 gallons impériaux; 1 100 000 gallons américains) par an.  Il dispose de trois alambics d'une capacité de 13 100 litres (2 900 gallons impériaux; 3 500 gallons américains) et de trois alambics d'une capacité de 15 300 litres (3 400 gallons impériaux; 4 000 gallons américains).

Son whisky Speyside est un composant des assemblages en bouteille d'Arthur Bell & Sons Ltd. [3].

Elle commercialise également des whiskies de single malt sous les noms Singleton of Dufftown et Dufftown Aged 15 Years.

Les autres distilleries actives à Dufftown comprennent Balvenie, Glendullan, Glenfiddich, Kininvie et Mortlach.