Coffret Whisky Caol Ila Moch + 2 verres Caol Ila

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59,90 €

TTC

En 2022 le coffret Route des saveurs invite l'amateur à déguster ce magnifique liquide tourbé et élégant en l'accompagnant de tapenade qui vient sublimer le goût du Whisky. Au cours de la dégustation le consommateur pourra découvrir grâce aux aquarelles dessinées à la main du coffret, l'histoire de la plus grande distillerie d'Islay.
Caol Ila Moch est un single Malt subtilement tourbé qui vous surprendra par une superbe palette aromatique ! Vieilli en fûts de Bourbon, Moch tire son nom du Gaélique signifiant "l'Aube".

Pays d'origine : Ecosse
Régions : Islay
Degré d'alcool : 43°
Marque : Caol Ila

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Caol Ila

Caol Ila (prononcer coul-ila - terme gaélique pour détroit d’Islay) est une distillerie de whisky située sur l’île d’Islay près de Port Askaig (en), en Écosse, où il n'est pas rare de voir s'ébattre des phoques. La distillerie a été fondée en 1846 sur un site choisi par Hector Henderson et brièvement repris par Norman Buchanan, propriétaire de la distillerie Isle of Jura, en 1854. Elle appartient aujourd’hui à l'entreprise Diageo.
En 2018, le manager de la distillerie est le français Pierrick Guillaume. Ses alambics se composent de trois wash stills et trois spirits stills. Sa production est de 3,6 millions de litres d’alcool par an.

Elle produit un single malt très renommé vendu en nom propre et par des embouteilleurs indépendants et qui mettent en valeur ce single malt au goût iodé, fumé et tourbé.

Ce coffret contient :

- 1 Caol Ila Moch 70cl
- 2 verres Caol Ila

L’expression « Moch » de la distillerie Caol Ila tire son nom du Gaélique signifiant « aube » C’est un single malt au goût doux, onctueux et délicatement tourbé
Le liquide de Caol Ila Moch est sélectionné uniquement pour son goût Doux en bouche, son intensité se révèle au fil de la dégustation en laissant place à
des arômes tourbés Sans appellation d’âge, et donc fruit du savoir faire du master blender, il invite à découvrir une expression plus fraîche et légère de
la tourbe de Caol Ila.
En 2022 le coffret route des saveurs invite l’amateur à déguster le liquide en l’accompagnant de tapenade qui vient sublimer le goût du whisky Au cours
de sa dégustation, le consommateur pourra découvrir grâce aux aquarelles dessinées à la main du coffret l’histoire de la plus grande distillerie de l’île
d’Islay 2 verres de dégustation accompagnent le coffret

NOTES DE DÉGUSTATION:

Couleur or.

Nez Epuré et agréable avec des notes subtiles d’agrumes.

Bouche Douce et plaisante, son intensité se révèle peu à peu puis cède place aux arômes tourbés

FINALE Un délicieux mélange de douceur, d’amertume et de fumée qui persiste en bouche.

Référence 481

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Fiche technique