Coffret Caol Ila 18 ans + 2 verres

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125,90 €

TTC

En 2021 le coffret Route des saveurs invite l'amateur à déguster ce magnifique liquide tourbé et élégant en l'accompagnant de tapenade qui vient sublimer le goût du Whisky. Au cours de la dégustation le consommateur pourra découvrir grâce aux aquarelles dessinées à la main du coffret, l'histoire de la plus grande distillerie d'Islay.
Caol Ila 18 ans Islay Whisky présente une foule d'arômes complexes, alliant la tourbe et la fumée à des notes plus acides donne immédiatement le ton. Le bonheur continue en bouche où une explosion de goûts tout aussi complexes que les arômes détectés par le nez offrent au palais une véritable fête.

Pays d'origine : Ecosse
Régions : Islay
Degré d'alcool : 43°
Marque : Caol Ila

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Caol Ila

Caol Ila (prononcer coul-ila - terme gaélique pour détroit d’Islay) est une distillerie de whisky située sur l’île d’Islay près de Port Askaig (en), en Écosse, où il n'est pas rare de voir s'ébattre des phoques. La distillerie a été fondée en 1846 sur un site choisi par Hector Henderson et brièvement repris par Norman Buchanan, propriétaire de la distillerie Isle of Jura, en 1854. Elle appartient aujourd’hui à l'entreprise Diageo.
En 2018, le manager de la distillerie est le français Pierrick Guillaume. Ses alambics se composent de trois wash stills et trois spirits stills. Sa production est de 3,6 millions de litres d’alcool par an.

Elle produit un single malt très renommé vendu en nom propre et par des embouteilleurs indépendants et qui mettent en valeur ce single malt au goût iodé, fumé et tourbé.

Ce coffret contient :

- 1 Caol Ila 18 ans 70cl
- 2 verres Caol Ila

En 2021 le coffret Route des saveurs invite l'amateur à déguster ce liquide tourbé et élégant en l'accompagnant de tapenade qui vient sublimer le goût du Whisky. Au cours de la dégustation le consommateur pourra découvrir grâce aux aquarelles dessinées à la main du coffret, l'histoire de la plus grande distillerie d'Islay.

Créée en 1846, face au Sud de l’ile de Jura, la distillerie Caol Ila produit certains des malts les plus illustre sur le marché. Le secret du succès Caol Ila réside dans la pureté de son eau provenant du Loch Nam Ban, qui repose sur du calcaire et de la tourbe pour donner cette saveur unique et spectaculaire.
Caol Ila 18 ans n’est rien d’autre que la pure expression d’un savoir-faire traditionnel. En effet ce whisky dispose d’une bouche intense et racée et d’un nez délicat sur des notes de tourbes salines et fumées. A boire en toutes occasions au bord de la mer. Ou pour un apéritif dinatoire iodé.

Un whisky tourbé d’exception qui n’attend plus que d’être dégusté.

NOTES DE DÉGUSTATION:

Couleur beau doré.

Nez Notes de tourbes salines et de fumées, ainsi que de jolies notes fruitées.

Bouche Lntense et racé, ce whisky offre des notes minérales et iodés respirant la fraîcheur sans oublié la belle présence de tourbe..

FINALE longue et puissament aromatique.

Référence 481

Fiche technique