zoom_in
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Ardbeg Wee Beastie 5 ans

47,60 €
TTC

Wee Beastie signifie "petit bête". Alors que la plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d'équilibre apportés par le vieillissement, Ardbeg Wee Beastie a été vieilli 5 ans en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso afin de conserver toute l'intensité du fumé que l'on aime tant chez les aficionados de tourbe.

  • Pays d'origine : Ecosse
  • Régions : Islay
  • Degré d'alcool : 47,4°
  • Marque : Ardberg
warning Derniers articles en stock

  • Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal). Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal).
  • 10% de remise gagné à la première commande. 10% de remise gagné à la première commande.
Ardberg

Depuis plus de 200 ans, Ardbeg est fabriqué sur la petite île écossaise isolée d'Islay. Certaines personnes se rendent à Ardbeg le long de la route sinueuse de Port Ellen. D'autres suivent leur nez, leur destin ou les conseils d'un bon ami.

Ardbeg Distillery (gaélique écossais: Taigh-staile na h-Àirde Bige) est une distillerie de whisky écossais à Ardbeg sur la côte sud de l'île d'Islay, Argyll et Bute, en Écosse, dans le groupe d'îles des Hébrides intérieures. La distillerie appartient à Louis Vuitton Moët Hennessy et produit un whisky Islay fortement tourbé.

La distillerie utilise de l'orge maltée provenant des malteries de Port Ellen. 
La distillerie Ardbeg produit du whisky depuis 1798 et a commencé sa production commerciale en 1815. Comme la plupart des distilleries écossaises, pendant la majeure partie de son histoire, son whisky a été produit pour être utilisé dans du whisky mélangé, plutôt que comme un single malt. En 1886, la distillerie produisait 300 000 gallons de whisky par an et employait 60 ouvriers.  La production a été interrompue en 1981, mais a repris sur une base limitée en 1989 et s'est poursuivie à un faible niveau jusqu'à la fin de 1996, pendant la période où Ardbeg appartenait à Hiram Walker.  En 1997, la distillerie a été achetée et rouverte par Glenmorangie plc (reprise par la suite par la société française LVMH le 28 décembre 2004)  avec une reprise de la production le 25 juin 1997 et une reprise de la production complète en 1998. La distillerie a été rouverte par Ed Dodson en 1997 et cédé à Stuart Thomson, qui la dirigea de 1997 à 2006. Michael "Mickey" Heads, Islay et ancien manager du Jura qui avait travaillé chez Ardbeg des années plus tôt, a pris la relève le 12 mars 2007.
Le nom Ardbeg est une anglicisation du gaélique écossais An Àird Bheag, qui signifie le petit promontoire.

En savoir plus

Qui dit Islay dit tourbe et ici l’amateur de whisky tourbé va être comblé.

Ardbeg wee bastie 5 ans est le dernier né de la gamme single malt. Ce fougueux whisky au goût unique et puissant a été imaginé avec des barmans pour réaliser notamment des cocktails fumés.

On l’appelle « Wee beastie » qui signifie « petite bête » car il est âgé de seulement 5 ans. C’est au bout de 5 ans justement que le vieillissement de la tourbe est à son apogée. Lorsqu'on laisse vieillir davantage le whisky, il perd de sa puissance et laisse place à plus de douceur. Ici, c’est justement grâce à ce vieillissement court en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso que ce malt est si tourbé et qu’il présente de tels arômes intenses allant de la viande fumée au poivre-noir.

Ce mélange corsé et audacieux plaira assurément aux aficionados de la tourbe.

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR Or clair.

Nez : Très frais, herbacé avec des notes de vanille, poire et poivre noir. Café puissant et résine de pin. Après l'ajout d’un trait d’eau, d’autres notes herbacées se révèlent : vétiver, fenouil mais également l’anis, la pomme verte et le cuir.

Bouche :
Une expression puissante et riche en bouche avec beaucoup de chocolat, goudron, créosote et bacon fumé. Puis des touches de désinfectant, d’eucalyptus et d’anis.​

Finale :
Une longue finale qui tapisse la bouche d’une saveur iodée avec des touches de cacao, de caramel et de viande fumée.

1758
2 Produits
Fiche technique
Pays d'origine
Ecosse
Contenance
70cl
Degré d'alcool
47,4°
Régions
Islay
Type de Whisky
Single Malt
Age
5
Tourbé
Tourbé
Produits associés
Top