Smooth Ambler Old Scout 107 proof

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Smooth Ambler American Whiskey 107 est une fantastique variante du whiskey américain Old Scout, il est embouteillé à 107 Proof (ce qui représente un degré de 53,5%). Une expression plus puissante et épicée qui devrait vous épater. Il offre de grandes notes d'épices, de caramel, de vanille et de cannelle. Il est fabriqué à partir de whiskies vieillis à la fois en fûts de chêne neuf et en fûts de bourbon régénérés et carbonisés, provenant d’Indiana et du Tennessee.

Pays d'origine : Etats-Unis
Degré d'alcool : 53,5°
Marque : Smooth Ambler

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Smooth Ambler

Niché au milieu de montagnes historiques et d'une terre riche, le comté de Greenbrier en Virginie-Occidentale abrite des personnes indépendantes et travailleuses qui s'imprègnent d'un rythme de vie tranquille. En 2009, TAG Galyean et John Little ont fondé Smooth Ambler Spirits dans ce lieu inspirant, avec l'idée de célébrer le savoir-faire patient des Appalaches et de le mettre à profit pour créer des spiritueux artisanaux vraiment savoureux.

Les détails dépassent les délais et la qualité règne sur la quantité. Dirigés par une équipe vraiment dévouée, les whiskies Smooth Ambler sont connus autant pour leur saveur audacieuse mais équilibrée que pour leur fierté. Il est facile de comprendre pourquoi chaque whisky est mieux apprécié une gorgée lente à la fois.

La distillerie est aujourd’hui en cours de rachat par le groupe français Pernod Ricard qui entend bien étendre ainsi son activité aux États-Unis.

Une version corsée du très populaire Old Scout American Whiskey de Smooth Ambler, avec de grandes notes d'épices, de caramel, de vanille et de cannelle. Il est fabriqué à partir de whisky vieilli à la fois en chêne frais et en fûts de bourbon rechargés, provenant de l'Indiana et du Tennessee.

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR : ambre soutenu.

NEZ : Grains de café torréfiés, caramel brûlé, cumin et un peu de vanille.

BOUCHE : Beurre, au début, avant que se développent des notes de gingembre frais et de cannelle ardente. Bien équilibrée avec des notes plus sucrées de fudge, de mangue et de génoise.

FINALE : Durable, chêne parfumé.

Référence 1485

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Fiche technique