zoom_in
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Talisker 10 ans

47,00 €
TTC

Un single malt classique de l'île de Skye. Vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne américain, ce whisky de chez Talisker a été plusieurs fois reconnu pour son excellence.

  • Pays d'origine : Ecosse
  • Régions : Skye
  • Degré d'alcool : 45.8°
  • Marque : Talisker
warning Derniers articles en stock

  • Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal). Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal).
  • 10% de remise gagné à la première commande. 10% de remise gagné à la première commande.
Talisker

Talisker est une distillerie de whisky située à Carbost, sur l'Ile de Skye en Écosse. C'est la seule distillerie présente sur cette île.

La distillerie a été fondée en 1830 par les frères MacAskill. Après des débuts difficiles en raison de faillites successives, elle est rachetée en 1925 par un groupement d’assembleurs Distillers Company Ltd. Ce nouveau propriétaire va rompre avec la tradition locale de la triple distillation en 1928 pour la substituer à la plus habituelle double distillation.

En novembre 1960, un incendie détruisit la salle des alambics ; la distillerie fut reconstruite en conservant quelques éléments de la distillation traditionnelle : des washbacks en bois, ainsi qu’un système de condenseurs situées à l’extérieur des bâtiments (une des rares choses ayant survécu à l’incendie). Ces condenseurs en forme de serpentin, immergés dans des cuves en bois, permettent un refroidissement plus lent et plus régulier des vapeurs d'alcool et jouent un rôle important dans le caractère huileux du Talisker.

Aujourd’hui, la distillerie Talisker appartient à la compagnie Diageo et fait partie de la gamme Classic Malts. Elle possède deux wash stills et trois spirits stills. Le Talisker fut un des whiskies préférés de l'écrivain Robert Louis Stevenson. C'était pour lui « la reine des boissons »1.

En savoir plus
Ce single malt de l'île de Skye marqué par l'iode et les épices appartient à la célèbre gamme des Classic Malt, il est l’expression mythique de la distillerie Talisker. Cette expression a été mûrie pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne. Indéniablement marqué par l'influence marine, il se révèle aussi fumé et poivré.

ce whisky a notamment remporté la médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition 2017 et le prix du « Meilleur Single Malt d’Islay » au World Whiskeys Awards 2017.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : Or  brillant.

Nez : Un nez frais et parfumé. A travers une fumée épaisse et piquante, on retrouve des écorces de poires et de pommes douces, avec des pincées de sel marin de kippers, d'algues.

Bouche :
C'est un feu de tourbe crépitant avec du poivre noir, avec une touche de saumure et d'orge sec. Une livraison bienvenue de fruits du verger apporte un équilibre délicat et magnifique.

Finale :
Dans une longue finale, les braises du feu de joie grillent le malt et cristallisent une sous-couche sucrée.<

1132
2 Produits
Fiche technique
Pays d'origine
Ecosse
Contenance
70cl
Degré d'alcool
45.8°
Régions
Skye
Type de Whisky
Single Malt
Age
10
Tourbé
Non Tourbé
Produits associés
Top